地名由來：明朝初年，此處田地為官田，邳州方言稱“田”為“湖”，所以稱官湖。又有一說，此處有湖名“官湖”，以湖得名。
2021年10月，官湖鎮(zhèn)上榜2021年全國千強(qiáng)鎮(zhèn)名單，排名第364位。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，官湖鎮(zhèn)榜上有名。
2020年12月，官湖鎮(zhèn)入選2020年度江蘇省衛(wèi)生鎮(zhèn)（村）名單。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，官湖鎮(zhèn)榜上有名。
2019年10月，2019年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)榜單公布，官湖鎮(zhèn)位列第121名。
2018年3月，江蘇省環(huán)保廳公布官湖鎮(zhèn)為首批江蘇省生態(tài)文明建設(shè)示范鎮(zhèn)村。
2016年12月，官湖鎮(zhèn)入選為第四批美麗宜居小鎮(zhèn)示范名單。
邳州市轄鎮(zhèn)。江蘇省肉類冷凍加工出口基地和著名的板材生產(chǎn)加工基地。1949年為縣直屬鎮(zhèn)。1953年為官湖區(qū)官湖鎮(zhèn)，1961年改官湖公社，1983年復(fù)建鎮(zhèn)。位于市境中部，距市區(qū)18公里。面積42.9平方公里，人口5萬。邳蒼公路和官邳公路從鎮(zhèn)中過境，境北有綱河、官湖河。轄新華一、新華二、新華三、新華四、新華五、墩上、東坊上、西坊上、曹埸、花園、東林、黃圩、大黃、前黃、后黃、南半莊、小坊上、北溝涯、南溝涯、東灘、官路口、吳瓦房、平墩、前沈家24個(gè)村委會。以種養(yǎng)業(yè)和加工業(yè)為主，肉兔冷凍加工出口占江蘇省的70％。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)以板材加工、鑄造、農(nóng)機(jī)制造為主，是蘇北地區(qū)較大的板材生產(chǎn)基地。
歷史沿革：
1987年2月，撤銷官湖鄉(xiāng)設(shè)立官湖鎮(zhèn)。
沿用至今。