美水泉村是陜西省延安市甘泉縣美水街道下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為610627001206，居民身份證號(hào)碼前6位為610627。郵政編碼為716000，長(zhǎng)途電話區(qū)號(hào)為0911，車(chē)牌號(hào)碼為陜J。美水泉村與姚店村、太皇山村、王莊村、曲里村、關(guān)家溝村、紅旗村、姚店社區(qū)、太皇山社區(qū)、曲里社區(qū)、關(guān)家溝社區(qū)、北關(guān)社區(qū)、東臺(tái)社區(qū)、南關(guān)社區(qū)相鄰。
美水泉村附近有甘泉大峽谷、下寺灣毛澤東舊居、美水泉、秦直道遺址（甘泉段）、甘泉縣博物館、中央陜北特委舊址等旅游景點(diǎn)，有甘泉豆腐干、甘泉豆腐、甘泉黃酒、甘泉紅小豆、勞山土雞蛋、子長(zhǎng)馬鈴薯等特產(chǎn)，有甘泉蓮花燈、美水泉傳說(shuō)、安塞腰鼓、安塞剪紙、子長(zhǎng)嗩吶等民俗文化。