胡皮頭村是陜西省延安市甘泉縣下寺灣鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為610627101202，居民身份證號碼前6位為610627。郵政編碼為716000，長途電話區(qū)號為0911，車牌號碼為陜J。胡皮頭村與程家紙坊村、下寺灣村、張家溝村、下寺灣社區(qū)、閆家溝村、洛家溝村、賀家灣村、田家溝村、龍咀溝村相鄰。
胡皮頭村附近有甘泉大峽谷、下寺灣毛澤東舊居、美水泉、秦直道遺址（甘泉段）、甘泉縣博物館、中央陜北特委舊址等旅游景點，有甘泉豆腐干、甘泉豆腐、甘泉黃酒、甘泉紅小豆、勞山土雞蛋、子長馬鈴薯等特產(chǎn)，有甘泉蓮花燈、美水泉傳說、安塞腰鼓、安塞剪紙、子長嗩吶等民俗文化。