地名由來：明宣德四年（1429年），黎姓人在羅漢崗東部建“大坪”，明成化十六年（1480年），李姓人在羅漢崗尾端建“崗尾坪”，黎李仇斗，黎敗圩散，李勝圩興；“尾”"美”兩字在當(dāng)?shù)厥峭簦?959年9月，崗尾公社惡“尾”而愛“美”，“崗美”遂取代“崗尾”，成為新名。
2021年4月，崗美鎮(zhèn)入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部2021年農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
崗美鎮(zhèn)地處漠陽江中下游，北距陽春市區(qū)14公里，南下陽江市區(qū)36公里，崗河、春山、站港公路縱橫交錯(cuò)，形成比較發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)總面積209平方公里，19個(gè)村委會(huì)和一個(gè)居委會(huì)，常住人口50758人，其中農(nóng)業(yè)人口4.7萬人。耕地面積52801畝，其中水田35205畝，旱地17596畝，有林面積136975畝。自然資源豐富，是一個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)。
近年來，鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府根據(jù)實(shí)際情況充分利用本地資源優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施市委、市政府"強(qiáng)農(nóng)興工、全面發(fā)展"戰(zhàn)略，調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，著力發(fā)展"三高"農(nóng)業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)向集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向，逐步形成了糧食、蔬菜、蠶桑、林業(yè)、瘦肉型母豬、淡水養(yǎng)殖、三鳥和農(nóng)產(chǎn)品加工等多個(gè)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地，通過大力抓好崗北"母豬村"、新坡仔"母鵝村"、黃村"蠶桑專業(yè)村"等專業(yè)村的典型，使我鎮(zhèn)逐步形成了"一村一品"的格局。養(yǎng)殖業(yè)通過"公司+農(nóng)戶"的模式和實(shí)施了"蕉基魚塘、豬基魚塘"的立體生產(chǎn)模式，使全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)初步形成。此外，蕉基魚塘立體生產(chǎn)模式、黑麥草養(yǎng)鵝模式、豬苗生產(chǎn)得到了廣東電視珠江臺(tái)搖錢樹節(jié)目的報(bào)道。一九九九年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值22267.02萬元，農(nóng)民人均收入2653元。
種植業(yè)方面：我鎮(zhèn)在穩(wěn)定糧食播種面積的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持面向市場(chǎng)，因地制宜，農(nóng)民自愿的原則；不斷調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局；大力發(fā)展種植短、平、快的蔬菜、蠶桑、粉蕉等經(jīng)濟(jì)作物，涌現(xiàn)了黃?quot;養(yǎng)蠶村"、潭勒"種菜村"等一批專業(yè)村。一九九九年糧食播種面積80250畝，糧食產(chǎn)量25463噸，蔬菜全年復(fù)種面積19320畝，產(chǎn)量19757噸，現(xiàn)有蠶桑5800畝。
畜牧業(yè)：我鎮(zhèn)地理環(huán)境優(yōu)越，水草資源豐富，特別適合畜牧業(yè)的發(fā)展，加上我鎮(zhèn)農(nóng)民有養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝、養(yǎng)豬的傳統(tǒng)習(xí)慣。今年，鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府抓住機(jī)遇，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加快我鎮(zhèn)畜牧業(yè)的發(fā)展。通過抓好崗北"母鵝村"和坡仔"母鵝村"的典型。采用"公司+農(nóng)戶"的經(jīng)營(yíng)模式，逐步形成了生豬、三鳥生產(chǎn)基地。在開發(fā)的過程中，我鎮(zhèn)不斷調(diào)整畜牧品種結(jié)構(gòu)，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)出了崗美豬苗這個(gè)品牌產(chǎn)品。因崗美豬苗體壯、免疫力強(qiáng)、售后易養(yǎng)快長(zhǎng)、品質(zhì)兼優(yōu)，所以該產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、深圳、珠海、湛江及廣西、湖南等地，從而確立了畜牧業(yè)為我鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)。
隆崗古村
陽春市崗美隆崗村是我清朝武榜眼李惟揚(yáng)的故鄉(xiāng)，座落陽春市南面，位于崗美圩鎮(zhèn)南面2公里，北距陽春市區(qū)16公里，東距云陽高速出入口2公里處。建村歷史可追朔到三百六十年前，李氏高祖李會(huì)熙（李惟揚(yáng)祖父
輪水謝氏宗祠
輪水村，屬于廣東陽春市崗美鎮(zhèn)管轄；其古民居由當(dāng)?shù)刂x氏祖先建于明清年間，不但以其典型的嶺南建筑風(fēng)格引起當(dāng)?shù)匚奈锊块T的關(guān)注，更因謝氏家族數(shù)百年來殷殷重教之舉而名聲在外。由于歷代重教，這條古村落在
擎柱李公祠
擎柱李公祠位于陽江市陽春市崗美鎮(zhèn)隆崗村——武榜眼李惟揚(yáng)建造。1999年，隆崗村自籌資金9萬重修瓦面和地面。三間三進(jìn)四廊一圍堂構(gòu)成，圍堂右側(cè)建一黌門，黌門雕檐斗壁、浮雕灰塑，雄偉壯嚴(yán)，外橫額：
崧臺(tái)李公祠
崧臺(tái)李公祠位于陽江市陽春市崗美鎮(zhèn)隆崗村——李惟揚(yáng)眾兒孫建造，現(xiàn)為陽春市重點(diǎn)保護(hù)文物單位。1991年陽春縣下?lián)苜Y金重修了瓦面和地面。三間兩進(jìn)兩回廊一圍堂，圍堂兩側(cè)設(shè)拱門，內(nèi)外裝飾水彩壁畫、浮雕
缸甕涌陶窯
缸甕涌陶窯位于陽春市崗美鎮(zhèn)新埠村缸甕涌的及杯崗、瓦窯嶺一帶。年代為宋代。分布面積5000平方米。1983年試掘。堆積層厚0.5米～１米，含大量陶片、窯具等遺物。陶窯均為龍窯。殘存10座，坐
歷史沿革：
明清兩代，屬南鄉(xiāng)都。
民國(guó)元年（1912年）—1952年，為陽春第六區(qū)。
1953年，稱十四區(qū)。
1957年，分設(shè)崗尾鄉(xiāng)和潭籍鄉(xiāng)。
1958年，成立崗美公社，后歸并春城公社。
1959年，復(fù)設(shè)崗美公社。
1963年，復(fù)設(shè)崗美公社。
1983年，改稱崗美區(qū)。
1986年，撤區(qū)建鎮(zhèn)稱崗美鎮(zhèn)。