地名由來(lái)：鎮(zhèn)政府駐郭城三村，依村得名。
2021年11月，郭城鎮(zhèn)入選2020年度煙臺(tái)市級(jí)耕地保護(hù)激勵(lì)鎮(zhèn)（街道）名單。
2020年3月，郭城鎮(zhèn)入選2019年度山東省省級(jí)耕地保護(hù)激勵(lì)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。
郭城鎮(zhèn)總面積156.8平方公里。轄72個(gè)行政村，2002年底全鎮(zhèn)總?cè)丝?.7萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口1306人。2002年全鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入5.9億元，完成地方財(cái)政收入654萬(wàn)元。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值1.9億元。糧食平均畝產(chǎn)214公斤，總產(chǎn)2000萬(wàn)公斤。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值7547萬(wàn)元，其中種植業(yè)總產(chǎn)值5443萬(wàn)元，林果業(yè)總產(chǎn)值535萬(wàn)元，畜牧業(yè)總產(chǎn)值1569萬(wàn)元。
郭城鎮(zhèn)歷史悠久，史稱(chēng)廓定城，距今已有600多年歷史。1941年2月，原膠東行政最高領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)---膠東行政聯(lián)合辦事處設(shè)立于郭城，使該鎮(zhèn)長(zhǎng)期以來(lái)萬(wàn)畝遠(yuǎn)近聞名的政治、經(jīng)濟(jì)、文化較為發(fā)達(dá)的集鎮(zhèn)之一。境內(nèi)山青水秀，環(huán)境優(yōu)美，氣侯宜人。屬暖溫帶東亞濕潤(rùn)季風(fēng)氣侯區(qū)，年平均氣溫11℃，冬暖夏涼，四季分明。旅游景點(diǎn)較多，尤以林寺山的風(fēng)動(dòng)石、真人洞、白鴿塘、大戲臺(tái)、天井等八大自然景觀聞名遐邇，蔚為壯觀，具有極大的旅游開(kāi)展價(jià)值。
鎮(zhèn)內(nèi)交通便利。北依蘭煙鐵路，南靠309國(guó)道，煙鳳一級(jí)公路貫通全鎮(zhèn)，距煙臺(tái)機(jī)場(chǎng)40公里，海陽(yáng)火車(chē)站5公里，在40分鐘內(nèi)可到過(guò)煙臺(tái)、青島、威海三大開(kāi)放城市的港口。地理位置優(yōu)越，通訊設(shè)備完善，已開(kāi)通國(guó)際國(guó)內(nèi)直撥電話，建成了移動(dòng)電話通訊基站。鎮(zhèn)內(nèi)有設(shè)施比較先進(jìn)的衛(wèi)生院、幼兒園及初中、高中等各類(lèi)學(xué)校，社會(huì)治安穩(wěn)定，人民群眾熱情好客，實(shí)為中外客商旅游、投資經(jīng)商之勝地。
郭城鎮(zhèn)三山六丘一平原，自然資源極為豐富。
---土地資源。全鎮(zhèn)耕地面積8.5萬(wàn)畝，是花生、小麥、地瓜、玉米的主要產(chǎn)區(qū)，還盛產(chǎn)谷、黍、豆等多種雜糧。
---礦藏資源。鎮(zhèn)境內(nèi)黃金、石灰石、磷礦石、鐵礦石等質(zhì)地好、儲(chǔ)量大，具有極大的開(kāi)發(fā)潛力。其中石灰石儲(chǔ)量50億噸，按現(xiàn)有開(kāi)采能力，可供開(kāi)采800年。
特色產(chǎn)業(yè)：干水果生產(chǎn)是郭城鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)之一，素有煙臺(tái)“果城”之稱(chēng)。目前，全鎮(zhèn)板栗面積達(dá)到2萬(wàn)畝，主要有“石豐”、“處暑紅”等優(yōu)質(zhì)品種。有8000多畝進(jìn)入盛果期，年產(chǎn)板栗220多萬(wàn)斤，收入800多萬(wàn)元。94年該鎮(zhèn)被國(guó)家林業(yè)部確定為國(guó)家級(jí)萬(wàn)畝干果基地鎮(zhèn)，97年被煙臺(tái)市政府列為市長(zhǎng)干果科技示范園，煙臺(tái)市干果生產(chǎn)規(guī)模鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)蘋(píng)果面積達(dá)到2萬(wàn)畝，主要有紅富士、新紅星、王林、嘎啦等兩大系列十幾個(gè)品種。其中，該鎮(zhèn)的“林峰”牌紅富士蘋(píng)果，在占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡等地，2001年總產(chǎn)量8000萬(wàn)斤，總收入5600萬(wàn)元。
林山滑雪場(chǎng)
林山滑雪場(chǎng)位于煙臺(tái)海陽(yáng)市北部郭城鎮(zhèn)林寺山北麓，由海陽(yáng)市林山滑雪旅游資源開(kāi)發(fā)有限公司投資1.6億元人民幣興建，占地1200畝，設(shè)有高級(jí)道兩條、競(jìng)技道兩條、中級(jí)道兩條、初級(jí)道兩條，建成后能容納6
八路軍膠東軍區(qū)機(jī)關(guān)舊址及許世友在膠東紀(jì)念館
“八路軍膠東軍區(qū)機(jī)關(guān)舊址”及“許世友在膠東紀(jì)念館”位于海陽(yáng)市郭城鎮(zhèn)戰(zhàn)場(chǎng)泊村。景區(qū)由三部分組成，一是導(dǎo)引與綜合服務(wù)區(qū)；二是許世友在膠東紀(jì)念館紀(jì)念館區(qū)；三是八路軍膠東軍區(qū)機(jī)關(guān)舊址區(qū)?？偯娣e約20
當(dāng)?shù)来逄萏?p>當(dāng)?shù)来逄萏镂挥诤ｊ?yáng)市郭城鎮(zhèn)當(dāng)?shù)来澹甏鸀槊鞔两F(xiàn)代。二一一年五月二十日，當(dāng)?shù)来逄萏锉还紴闊熍_(tái)市第四批市級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：當(dāng)?shù)来鍠|部，二王家村西部，壇山、琵琶頂、高家山、二王家山等
戰(zhàn)場(chǎng)泊村許世友抗戰(zhàn)指揮部舊址
戰(zhàn)場(chǎng)泊村許世友抗戰(zhàn)指揮部舊址位于海陽(yáng)市郭城鎮(zhèn)，年代為中華民國(guó)。2015年6月23日，戰(zhàn)場(chǎng)泊村許世友抗戰(zhàn)指揮部舊址被山東省人民政府公布為山東省第五批省級(jí)文物保護(hù)單位。
當(dāng)?shù)捞萏?p>當(dāng)?shù)捞萏镂挥诤ｊ?yáng)市郭城鎮(zhèn)，年代為明至中華人民共和國(guó)。2015年6月23日，當(dāng)?shù)捞萏锉簧綎|省人民政府公布為山東省第五批省級(jí)文物保護(hù)單位。
戰(zhàn)場(chǎng)泊遺址
戰(zhàn)場(chǎng)泊遺址位于海陽(yáng)市郭城鎮(zhèn)戰(zhàn)場(chǎng)泊村，年代為新石器時(shí)代。二一一年五月二十日，戰(zhàn)場(chǎng)泊遺址被公布為煙臺(tái)市第四批市級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：自村揚(yáng)水站起，向西100米，向南180米，總面積18000
歷史沿革：
1958年設(shè)郭城人民公社。
1984年撤社，設(shè)郭城鎮(zhèn)，轄46個(gè)行政村。
1995年10月撤戰(zhàn)場(chǎng)泊鄉(xiāng)，所轄?wèi)?zhàn)場(chǎng)泊、璋夼、宅家夼、當(dāng)?shù)?、李家?guī)X、臺(tái)城、東莊、擇善、山角、東樓子、西樓子、三寶沙、下十字夼、上十字夼、林山、廟后等16個(gè)村劃歸郭城鎮(zhèn)，時(shí)轄62個(gè)村。
2000年12月，撤山西頭鄉(xiāng)，所轄大侯家、姜家、東魯家、西魯家、戴家、前洽河、后洽河、山前、山后、葛家10個(gè)行政村并入郭城鎮(zhèn)，時(shí)轄72個(gè)村至今。