地名由來：清同治四年（1865年）《宜都縣志·江北岸峰山鋪之圖、江北岸安福鋪之圖、江北岸泰山鋪之圖》均標(biāo)有“安福寺”的地理位置，該志《營建津梁》載：“接龍橋，在安福寺上街口?！贝说赜小氨０补潘隆薄?jù)1842年復(fù)修保安古寺碑文稱：“既不知始于何代，復(fù)不知創(chuàng)自何人，且其以保安命名者，亦不知何所為而云”。
2023年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介安福寺鎮(zhèn)為2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)（柑橘）。
2023年3月，安福寺鎮(zhèn)被認(rèn)定為第十二批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)（柑橘）。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，安福寺鎮(zhèn)榜上有名。
2015年2月，中央文明委決定授予安福寺鎮(zhèn)第四屆全國文明村鎮(zhèn)稱號。
2014年7月，安福寺鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點(diǎn)鎮(zhèn)。
安福寺鎮(zhèn)地處宜昌市東郊，既是千年古鎮(zhèn)、歷史名鎮(zhèn)，又是湖北省中心鎮(zhèn)、全國建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)轄25個行政村121個村民小組，3個社區(qū)居委會，5.1萬人，行政面積223平方公里，是枝江市行政面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
區(qū)位優(yōu)越、交通便捷。西距世界水電之都——宜昌市中心僅30公里，是宜昌市東郊第一鎮(zhèn)，宜（昌）黃（石）高速公路橫貫鎮(zhèn)域東西，在安福寺集鎮(zhèn)設(shè)有道口；雅（鵲嶺）來（鳳）省級公路穿越集鎮(zhèn)中心，距10公里與318國道相接。焦（作）柳（州）鐵路大動脈縱貫鎮(zhèn)域南北，境內(nèi)設(shè)有2個客貨車站和一個鐵路二級編組站，貨物年吞吐量達(dá)二千萬噸。鎮(zhèn)中心集鎮(zhèn)離長江黃金水道良港——宜昌江海聯(lián)運(yùn)港僅20公里。與三峽國際機(jī)場咫尺相連。
城鎮(zhèn)功能齊全完備。中心城鎮(zhèn)內(nèi)工作區(qū)、商貿(mào)區(qū)、政教區(qū)、生活區(qū)布局合理。城鎮(zhèn)擁有一座中型變電站，自來水廠日供水3.5萬噸；5000門程控電話和數(shù)字移動通信全球聯(lián)網(wǎng)。全鎮(zhèn)文教衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速，師資力量雄厚。鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院醫(yī)療技術(shù)精堪、設(shè)備先進(jìn)，被湖北省衛(wèi)生廳授予優(yōu)質(zhì)服務(wù)示范醫(yī)院；廣播電視實(shí)現(xiàn)光纖聯(lián)網(wǎng)；金融保險、商貿(mào)流通、文化娛樂、餐館服務(wù)設(shè)施協(xié)調(diào)發(fā)展。
全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)布局合理、實(shí)力強(qiáng)勁。安福寺鎮(zhèn)丘畈相間，產(chǎn)品豐富，景色宜人，享有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，農(nóng)業(yè)上形成了水果、禽畜、糧食、蔬菜四大支柱產(chǎn)業(yè)，建立了10萬畝水稻、6萬畝油料、4萬畝柑桔、2萬畝蔬菜、10萬頭生豬、130萬只家禽等6大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；工業(yè)上形成了以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為骨干的果蔬食品加工特色，在湖北省乃至在全國都具有一定影響。蔬菜、白桃、柑桔、生豬四大產(chǎn)品久負(fù)盛名，行銷全國各地?；鹕娇凇彘T溪、蔣家沖3座大型水庫緊緊相連，風(fēng)景宜人，鎮(zhèn)內(nèi)還擁有萬畝桃花園，是避暑度假休閑旅游的理想之地。
宜昌（安福寺）果蔬食品工業(yè)園建設(shè)初具規(guī)模，來勢喜人。2002年5月，在宜昌、枝江兩級市委、市政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，啟動了宜昌（安福寺）果蔬食品工業(yè)園建設(shè)。同年底被湖北省確立為重點(diǎn)鄉(xiāng)村工業(yè)園之一，2004年被確定為省管園區(qū)，園區(qū)規(guī)模面積5400畝，首期建設(shè)規(guī)劃面積1800畝。
徐家花屋革命遺址紀(jì)念園
徐家花屋革命遺址紀(jì)念園（位于宜昌市枝江市安福寺鎮(zhèn)徐家嘴村1組）。1927年8月，省農(nóng)協(xié)特派員、宜都縣農(nóng)協(xié)主任委員、中共黨員陳德華（別名陳希實(shí)，系徐家嘴村人）從宜都縣城潛回徐家花屋、陳家院子等
歷史沿革：
1949年5月為宜都縣第三區(qū)；1950年3月改為宜都縣安福寺區(qū)；1956年改為安福寺指導(dǎo)組；1957年11月改為安福寺區(qū)；1958年10月更名為紅旗人民公社；1960年改為安福寺人民公社；1961年5月恢復(fù)區(qū)級建制，改為安福寺區(qū)；1962年10月枝宜分縣，改為枝江縣安福寺區(qū)；1975年2月撤區(qū)并社，改為安福寺人民公社；1983年12月改為安福寺區(qū)；1987年10月安福寺區(qū)拆分為安福寺鎮(zhèn)、瑤華鄉(xiāng)、荊嶺鎮(zhèn)；2001年2月安福寺鎮(zhèn)與瑤華鄉(xiāng)、荊嶺鎮(zhèn)合并，改為安福寺鎮(zhèn)至今。