地名由來：因駐地“黃沙圩”而得名。黃沙圩又名黃沙崗，興于明末，因建于滿是黃沙的山崗上而名。
黃沙崗鎮(zhèn)歷史悠久，集鎮(zhèn)興起可追朔到500多年以前，歷來是商業(yè)繁華地區(qū)，屬高安四大圩鎮(zhèn)之一。集鎮(zhèn)位于高安市南部，地處交通要道，高胡一級公路和黃付公路穿境而過，離“贛粵”、“滬瑞”高速公路僅25公里，昆滬高鐵13公里，為本市南方九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的必經(jīng)之地，距市區(qū)9.8公里。1996年12月撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)政府設(shè)黃沙崗圩，轄鐵團、黃沙、田垅、長沙、田溪、枧溪、獅子、松林、古塘、掛榜、橫港、湖田、南山13個村委會，1個居委會。總面積75.46平方千米，其中耕地3140.80公頃（水田2201公頃，旱地939.80公頃）；林地1884.29公頃；水域122.27公頃。境內(nèi)屬典型紅壤丘陵區(qū)，農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，特色農(nóng)業(yè)有枧溪村蔬菜、田垅村藥材、橫港村花卉、古塘黃花菜、田溪村萵苣、湖田村韭菜花等。黃沙崗鎮(zhèn)素有“江南牛市”、“掛面之鄉(xiāng)”美譽，全鎮(zhèn)有肉牛流通協(xié)會2個，有全省最大的肉牛交易市場，年交易量達5萬余頭。湖田村長壽面1983年獲宜春市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一等獎，年產(chǎn)量100余萬公斤。工業(yè)企業(yè)繁多，涵蓋建材、紡織、光電農(nóng)產(chǎn)品加工。2010年“字門拳”成功申報為省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目，2014年10月投資約300萬元建成“字門拳”武術(shù)館；枧溪新塘村被評為全省生態(tài)文明村。
南山禇氏宗祠
南山禇氏宗祠位于高安市黃沙崗鎮(zhèn)，年代為清。2012年12月24日，高安市人民政府公布其為第四批市級文物保護單位。
歷史沿革：
黃沙崗原屬建成縣的管轄范圍。
唐武德五年（622）建成縣改名高安縣，黃沙崗屬高安縣管轄。
黃沙圩興于明末。
1949年前屬五區(qū)。
1951年4月縮小鄉(xiāng)范圍，屬五區(qū)黃沙、琴嶺、建設(shè)、枧溪、三合、六合鄉(xiāng)管轄。
1956年5月(合作化時期)合并鄉(xiāng)，屬黃沙區(qū)黃沙、琴嶺、建設(shè)、湖田、三合鄉(xiāng)管轄。
1958年8月，實行人民公社建制，屬東方紅人民公社。
1961年9月，設(shè)區(qū)劃社，屬灰埠區(qū)黃沙公社。
1964年4月，撤區(qū)擴社并隊，屬黃沙公社；1972年11月調(diào)整公社規(guī)模，仍屬黃沙公社。
1979年3月成立荷嶺林場（1980年1月改名荷嶺公社），將本轄區(qū)清溪、石溪、三山、琴嶺、石崗5個大隊劃歸荷嶺管轄。
1984年3月，改公社為鄉(xiāng)鎮(zhèn)，更改為黃沙崗鄉(xiāng)。
1996年12月，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，設(shè)立黃沙崗鎮(zhèn)。