地名由來：政府駐地附近一小溪，名為楊溪，故而得名。
2023年1月，江西省愛衛(wèi)會(huì)命名楊溪鄉(xiāng)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2022年11月，文化和旅游部確定楊溪鄉(xiāng)為第二批全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）。
余江縣轄鄉(xiāng)。1958年置楊溪公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣境西南部。鄉(xiāng)府駐墩上，距縣城8公里。面積68平方公里，人口1.8萬。320國(guó)道、浙贛鐵路過境。轄墩上、楊溪、璜源、夏梓、江背、大塘、塘井、新危8個(gè)村委會(huì)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有采(瓷土)礦、磚瓦、農(nóng)具、家具、花崗石等廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、油菜，盛產(chǎn)生姜、西瓜、甘蔗。
歷史沿革：
清代，屬安仁縣。
1984年以前，為余江縣楊溪公社，1984年，改為楊溪鄉(xiāng)。