地名由來：冷市鎮(zhèn)因昔為一小集市，多為冷姓人家奠居，故名冷市。
冷市鎮(zhèn)概述
１９９５年全縣撤區(qū)并鄉(xiāng)，原三洲鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)合并建立冷市鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)轄43個村、１個居委，總面積１８３．０４平方公里。鎮(zhèn)境以中低山、丘陵地為主，人均山地６．９畝、稻田不足４分。２０００年，全鎮(zhèn)總人口３８９１５人，其中非農業(yè)人口５６２４人，鎮(zhèn)財政收入376萬元，農民人均純收入１３０８元。
１９９５～２０００年，先后由瞿長元、劉化、王益文任-，楊世懷、張先吉任鎮(zhèn)長?，F任-姚志群、鎮(zhèn)長夏贊生。
農業(yè)經濟
糧食全鎮(zhèn)共有稻田１２１９２畝，常年作土１４２３１畝。主要生產稻谷、紅薯、玉米等，其中稻谷占糧食總產的三分之二以上。1996～2000年，糧食總產徘徊在1.1萬噸左右，其中稻谷產量8000噸左右。
林業(yè)林地面積２６萬畝，蓄積量３８．１９萬立方米。黃茅、又一、龍陽、中溪等村為重點林區(qū)，常年產木材０．５萬立方米。１９９６年以后，完成人工造林２萬畝，加強幼林撫育和生態(tài)公益林保護，林業(yè)生產穩(wěn)步發(fā)展，林業(yè)收入逐年增加。１９９６～２０００年，林業(yè)年度收入分別為１５１．９萬元、２３２．５萬元、２０１．２萬元、２１５．２萬元、２３０．４萬元。
牧業(yè)隨著畜禽良種、配混合飼料和改放養(yǎng)為圈養(yǎng)等實用技術推廣普及，牧業(yè)生產快速發(fā)展。２０００年，全鎮(zhèn)牲豬飼養(yǎng)量２１６１１頭，出欄６８１１頭，比１９９６年分別增長６０７１頭和２２３１頭；養(yǎng)牛１７０６頭，比１９９６年增加６０４頭；養(yǎng)羊５４２７頭，比１９９６年增加４５２１頭；養(yǎng)禽６３０７５羽，比１９９６年增加３２１００羽。
企業(yè)鎮(zhèn)辦、村辦、民營企業(yè)快速發(fā)展。三洲竹業(yè)有限責任公司系省級民營科技企業(yè)，開發(fā)竹砧板系列產品為專利產品，暢銷省內外。大橋變型拖拉機廠為安化首創(chuàng)的農用車生產廠家，主產各種規(guī)格的農用車和變型拖拉機，已通過省農機管理局技術鑒定，產品投放市場，年生產能力３６０臺。２０００年，全鎮(zhèn)共發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)６２０家，產值１１４２萬元。
安常古道茶亭
安常古道茶亭地址：安化縣冷市鎮(zhèn)高橋村類型：古建筑時代：明—清保護范圍：以茶亭為中心，四向各延伸500米公布日期：2004年11月28日
歷史沿革：
宋熙寧五年（1072年），置縣后隸安化縣一都。
民國二十九年（1940年），屬湖南第五行政督察區(qū)。
1950年后，屬安化五區(qū)、冷市區(qū)。
1995年，原三洲鄉(xiāng)、大橋鄉(xiāng)合并建立冷市鎮(zhèn)。