地名由來：相傳遠古時期曾一度洪水暴漲，大地一片汪洋，人無處棲身，突然空中飛來三只大鳥，分別為鳳凰、孔雀、鷺鷥，落地化為土墩，救了不少人性命，故此取名三墩。
平江縣轄鄉(xiāng)。1956年建鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年復(fù)置鄉(xiāng)。位于縣境中部，距縣城21.4公里。面積117.5平方公里，人口2.9萬，鄉(xiāng)政府駐戴家磅。有公路接106國道。轄戴市、中武、忠龍、文家、三義、公平、西源、人他山、小段、顏江、鄒家、車田、志坪、石龜、黃安、秦坊、八里、龍板、聚龍、寒石、仁里、志義、新興、甘家、九千、羅揚、四美、鹿石、江家、九如30個村委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻，兼產(chǎn)茶油、藥材、生豬、茶葉、木材、楠竹。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有鉛鋅礦、長石粉礦和磚瓦等廠。
徐安貞墓
徐安貞墓位于三墩鄉(xiāng)中午村。徐安貞，原名楚壁，亦作楚玉，字子珍。原籍信安龍丘（今浙江龍游），生于公元699年，卒于784年。徐安貞為唐玄宗時中書侍郎，盛唐時著名詩人。天寶14年，避安史之亂，與
八里嶺關(guān)隘
八里嶺關(guān)隘位于平江縣三墩鄉(xiāng)八里村八里嶺，時代為清，類別為古建筑。2013年11月20日，八里嶺關(guān)隘被公布為平江縣第四批縣級文物保護單位。
黎樹坳關(guān)隘
黎樹坳關(guān)隘位于平江縣三墩鄉(xiāng)四美村七組，時代為清，類別為古建筑。2013年11月20日，黎樹坳關(guān)隘被公布為平江縣第四批縣級文物保護單位。
歷史沿革：
清代時期，屬太平鄉(xiāng)五都。
民國時期，屬五區(qū)三聯(lián)鄉(xiāng)。
1949年，屬五區(qū)。
1958年，設(shè)三墩鄉(xiāng)人民公社。
1984年，改社為鄉(xiāng)。
1996年，與瑚佩鄉(xiāng)合并為三墩鄉(xiāng)。