地名由來：古時(shí)候兩村之間有一水池，某代皇帝巡視至此，御牛在池飲水，遂取名“牛池”。
南牛池村隸屬萬榮縣解店鎮(zhèn)，位于縣城以東5公里處，稷王山腳下，東與下義接壤相連，北與北牛池相鄰，西靠七莊，緊鄰運(yùn)稷一級路，與相鄰村莊全部通油路，地勢較為平坦，交通十分便利，可謂四通八達(dá)。
全村共有11個(gè)居民組，736戶，總?cè)丝?505人，現(xiàn)有黨員47人，適齡勞動(dòng)力為1249人，從事第三產(chǎn)業(yè)的人數(shù)為700人，全村土地總面積8000余畝，其中，道路用地360畝。耕地面積7180畝，土地資源相對充足。該村位于峨眉嶺臺(tái)地，土地較為平坦，土層深厚，土地生產(chǎn)潛力巨大，但后備資源不足，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展主要依靠提高土地生產(chǎn)利用率。氣候資源豐富，缺水干旱是制約該村農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要障礙因素。
發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)是該村的一大特色產(chǎn)業(yè)。近年來，在國家政策的指引下，在鎮(zhèn)黨委、政府的支持和支村兩委干部的帶領(lǐng)下，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖以養(yǎng)豬、養(yǎng)雞為主，豬年出欄3000頭，雞飼養(yǎng)量達(dá)30000只；種植以生地、黨參、柴胡為主，現(xiàn)有中藥材經(jīng)濟(jì)田2000余畝；此外，為響應(yīng)“一村一品”工程號召，我村充分利用本地源優(yōu)勢，因地制宜，生產(chǎn)的“敬德芳”甜瓜更是遠(yuǎn)近聞名。在村兩委的共同努力下，南牛池村正以全新的面貌走在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的前列！
南牛池村與七莊村、下義村、北解村、寶鼎社區(qū)、南解村、上義村、北牛池村、西解村、蘆邑村、南張戶村、北薛朝村、北張戶村、南薛朝村、西賈村相鄰。
南牛池村附近有閻景李家大院、孤峰山風(fēng)景區(qū)、萬榮東岳廟、黃河農(nóng)耕文明博覽園、萬榮縣博物館、萬榮后土廟等旅游景點(diǎn)，有萬榮蘋果、萬泉大蔥、萬榮三白瓜、萬榮大黃牛、臨猗梨棗、臨猗紅杏等特產(chǎn)，有萬榮笑話、勒馬回中藥制作技藝、萬榮剪紙、馮氏中醫(yī)皮膚燒傷療法、萬榮董永傳說、萬榮軟槌鑼鼓等民俗文化。