胡張村是胡張鄉(xiāng)所在地，是胡張的窗口，代表胡張的形象，位于胡張鄉(xiāng)的中心，交通便利。2007年被定為山西省新農(nóng)村重點(diǎn)推進(jìn)村。該村有八個(gè)居民小組，黨員48人，共有471戶，1883人，其中勞動(dòng)力1020人。耕地面積4120畝，機(jī)井18眼，以傳統(tǒng)的小麥、玉米為主要的生產(chǎn)方式。種植小麥3094余畝，玉米3294余畝，棉花40余畝，經(jīng)濟(jì)林果樹400余畝，大棚蔬菜20余畝，個(gè)體養(yǎng)豬戶6戶、豬380余頭、養(yǎng)雞專業(yè)戶4戶、4000多只雞，年人均收入3400元左右。
胡張村為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村，為近一步解放勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展。近年來，鼓勵(lì)青年人走出去，引進(jìn)來。青壯年在勞務(wù)輸出的過程中，不僅帶回來了資金，還引進(jìn)了先進(jìn)的發(fā)展理念，胡張村民在種植積極種植經(jīng)濟(jì)林作物，發(fā)展大棚蔬菜，經(jīng)兩委的協(xié)商，黨員大會(huì)以及村民會(huì)議的通過計(jì)劃在發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和大棚蔬菜的同時(shí)，積極引導(dǎo)更多的村民發(fā)展起來，為集體為百姓服務(wù)，爭取帶領(lǐng)胡張?jiān)缛兆呱闲】抵贰?p>
胡張村與永窯村、如意下晁村、泊頭村、小李村、西下馮村、西谷村、王村村、柳村村、東張南村、新合村、西張南村、如意上晁村、新晉村、大里村相鄰。
胡張村附近有運(yùn)城司馬光祠、堆云洞、金樓山、夏縣唐回漂流景區(qū)、唐回漂流景區(qū)、夏縣架桑漂流等旅游景點(diǎn)，有夏縣西瓜、夏縣花椒、泗交黑木耳、晉南驢、山西小酥肉、祁家河柿餅等特產(chǎn)，有晉南土布織造技藝、手工空心掛面制作技藝、弦兒戲、夏縣蛤蟆嗡、衛(wèi)夫人的傳說、夏縣宮燈（柴森宮燈）等民俗文化。