西谷村位于胡張鄉(xiāng)政府北1公里，聞夏線沿村而過(guò)，交通便利，全村現(xiàn)有1440口人，389戶，830名勞動(dòng)力，支村委班子成員共有5人，黨員27人，耕地面積3614畝，深井18眼。
近年來(lái)，在支村委一班人的帶領(lǐng)下，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，逐步形成以蘋果、油桃為主，糧食為副的產(chǎn)業(yè)格局，果樹(shù)面積達(dá)人均1畝，2011年人收入4590元。同時(shí)，西谷村支村委一班人以精神文明建設(shè)為抓手，狠抓文化建設(shè)，按照新農(nóng)村建設(shè)二十字方針的總體要求，興建村級(jí)文體廣場(chǎng)，安裝健身器材，充分依靠現(xiàn)有條件組織開(kāi)展一系列文體活動(dòng)，群眾也自發(fā)成立了鑼鼓隊(duì)，利用閑余時(shí)間排練文藝節(jié)目，全面展示新時(shí)期農(nóng)民的新面貌，設(shè)立圖書室，既滿足群眾對(duì)知識(shí)的渴望，又能起到轉(zhuǎn)變村風(fēng)村俗的作用；建立健全環(huán)衛(wèi)制度，定期開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng)，村容村貌有了很大的變化。
西谷村與王村村、柳村村、東張南村、新合村、西張南村、西下馮村、如意上晁村、小李村、新晉村、泊頭村、大里村、朱馮村、如意下晁村、沙流村相鄰。
西谷村附近有運(yùn)城司馬光祠、堆云洞、金樓山、夏縣唐回漂流景區(qū)、唐回漂流景區(qū)、夏縣架桑漂流等旅游景點(diǎn)，有夏縣西瓜、夏縣花椒、泗交黑木耳、晉南驢、山西小酥肉、祁家河柿餅等特產(chǎn)，有晉南土布織造技藝、手工空心掛面制作技藝、弦兒戲、夏縣蛤蟆嗡、衛(wèi)夫人的傳說(shuō)、夏縣宮燈（柴森宮燈）等民俗文化。