東胡村位于鹽湖區(qū)席張鄉(xiāng)東大門(mén)，與解州鎮(zhèn)郊斜村接壤，交通便利，土地面積3000余畝，耕地面積1200余畝，以種植糧棉為主，南靠山北靠灘，大部分是鹽堿地，年人均收入3945元。
現(xiàn)有三個(gè)居民小組，341余戶(hù)，1221人，黨員36名，勞動(dòng)力820余人，外出務(wù)工500余人。參加新型農(nóng)村合作醫(yī)療保險(xiǎn)的參保率達(dá)99%。
村支部的戰(zhàn)斗堡壘和領(lǐng)導(dǎo)核心、黨員先鋒模范作用明顯，村委會(huì)在村支部領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展自治工作，群眾對(duì)村兩委有較強(qiáng)的信賴(lài)。目前村中有一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)小游園，新建了村級(jí)組織活動(dòng)場(chǎng)所，修建了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化籃球場(chǎng)，圖書(shū)達(dá)到了人均一冊(cè)，文化活動(dòng)設(shè)備齊全，村民經(jīng)常自發(fā)組織文藝活動(dòng)。同時(shí)還擁有一個(gè)農(nóng)村便利店和一個(gè)村級(jí)衛(wèi)生所，為村民的生活提供了便利。
目前，各項(xiàng)規(guī)章制度，村規(guī)民約得到了進(jìn)一步完善，支村兩委以身作則，百姓遵紀(jì)守法，辦事有章可循、有法可依，為各項(xiàng)工作順利開(kāi)展提供了有力地保障。
東胡村與西胡村、黃花峪村、東底張村、西底張村、南賈村、席張村相鄰。
東胡村附近有解州關(guān)帝廟、運(yùn)城鹽湖（中國(guó)死海）、舜帝陵廟、運(yùn)城九龍山自然風(fēng)景區(qū)、南風(fēng)廣場(chǎng)、運(yùn)城博物館等旅游景點(diǎn)，有王過(guò)酥梨、運(yùn)城鹽池大鹽、運(yùn)城鹽池黑泥、糖豆角、黍面油糕、運(yùn)城池鹽等特產(chǎn)，有運(yùn)城河?xùn)|制鹽技藝、鹽湖龍燈舞、武氏中醫(yī)脾胃派療法、運(yùn)城絨繡、腹揉康傳統(tǒng)揉肚技藝、鳴條二月二四圣出巡古廟會(huì)等民俗文化。