地名由來：明洪武二年（1369），王氏由禮教鄉(xiāng)紫檀村遷此建村，因地處郭河之側(cè)，名沙河店。清初郭河北移，其故道俗稱南沙河，村隨改稱南沙河店。清末（1875－1911）簡稱南沙河。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，南沙河鎮(zhèn)榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，南沙河鎮(zhèn)榜上有名。
2017年12月，南沙河鎮(zhèn)入選2017年山東省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
南沙河鎮(zhèn)面積44.7平方公里，人口4.8萬，轄38個(gè)行政村，被列入滕州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)B區(qū)。京福高速公路、濟(jì)棗路、篤西路、益康大道在境內(nèi)縱橫相連，并設(shè)有京福高速公路南出口，京滬鐵路南沙河站，具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢、交通優(yōu)勢。工業(yè)發(fā)展起步較早，九十年代初，就被譽(yù)為：“山東省百強(qiáng)鎮(zhèn)”、“山東省經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)”、“棗莊市工業(yè)總產(chǎn)值第一鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號(hào)，現(xiàn)已形成了門類齊全、結(jié)構(gòu)合理的工業(yè)格局。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位突出，東部山區(qū)萬畝經(jīng)濟(jì)林基地已形成規(guī)模，香菇基地已成為魯南地區(qū)最大的香菇生產(chǎn)基地。
2005年，南沙河鎮(zhèn)按照“打造金三角，唱活招商戲，奏響富民曲，建設(shè)新亮點(diǎn)”的總體設(shè)想，制定了“抓住一個(gè)機(jī)遇，突出五項(xiàng)重點(diǎn)，健全三大機(jī)制，實(shí)現(xiàn)三個(gè)目標(biāo)，全力構(gòu)建和諧社會(huì)，打造經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、環(huán)境優(yōu)美、文化繁榮、社會(huì)穩(wěn)定的滕州市城區(qū)南大門”的工作思路。即：抓住被列入市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)B區(qū)的機(jī)遇，充分發(fā)揮濟(jì)棗路、益康大道、篤西路構(gòu)成的“金三角”優(yōu)勢，突出“招商引資、民營經(jīng)濟(jì)、外經(jīng)外貿(mào)、城鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)業(yè)增效”五個(gè)重點(diǎn)，健全“強(qiáng)基固本、平安建設(shè)、考核獎(jiǎng)懲”三大機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民增收、財(cái)政增長、位次前移”三個(gè)目標(biāo)。
蓬勃發(fā)展的南沙河鎮(zhèn)正以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)闊步前進(jìn)！
上徐遺址
上徐遺址位于滕州市南沙河鎮(zhèn)。年代為新石器時(shí)代至漢。2013年，上徐遺址被山東省人民政府公布為山東省第四批省級(jí)文物保護(hù)單位。
歷史沿革：
清光緒年間（1875－1908），南沙河屬孝二區(qū)。
1931年，南沙河分屬滕縣城關(guān)區(qū)和官橋區(qū)。
1950年，為滕縣十一區(qū)。
1953年，改為王開區(qū)。
1957年，并入東沙河區(qū)。
1958年，屬五星公社。
1959年，析置南沙河公社。
1965年，改為南沙河區(qū)。
1968年，復(fù)為南沙河公社。
1984年3月，撤社改為南沙河鄉(xiāng)；11月，改設(shè)南沙河鎮(zhèn)。