蔡嶺子村位于鄉(xiāng)人民政府駐地南偏東1.5公里的高山上。地勢東高西低。坡耕地581畝，系褐土。69戶，125人，漢族。
唐初建清泉寺時，修廟人吃此村的菜，當(dāng)時稱為菜嶺子。后山水干涸、無人種菜，諧音為蔡嶺子。經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，主要種植有谷黍、馬鈴薯、小雜糧等。因草場豐富適宜養(yǎng)殖柴雞，且味道鮮美。主要特產(chǎn)有柴雞、柴雞蛋。
蔡嶺子村與謝家灣村、胡家村、李家灣村、閻家村、郭家村、王家灣村、趙家村、東坪村、西坪村、栗家灣村、塔院村、張家洼村、史家溝村、張家灣村相鄰。
蔡嶺子村附近有桑干河大峽谷·飛瀑峽景區(qū)、宣化古城、京西第一府旅游區(qū)、南清真寺、清遠(yuǎn)樓、鎮(zhèn)朔樓等旅游景點(diǎn)，有宣化牛奶葡萄、拔絲葡萄、燒南北、宣化尜尜棗、宣化白葡萄、宣化葡萄等特產(chǎn)，有王河灣挎鼓、蔚縣剪紙、蔚縣拜燈山、康保二人臺、口梆子等民俗文化。