貝水村地名由來：地近西江北岸，背離江面，是為“背水”。清順治年間形成的的貝水圩，圩市交易講究貨幣財貝，“背”、“貝”同音，故漸稱名為“貝水”。
貝水村總面積12平方千米，下轄8個村民小組。全村總戶數(shù)戶，總?cè)丝?369人。有耕地2712畝。
貝水村委會在上級黨委、政府及有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不斷加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和農(nóng)村文化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，農(nóng)作物主要以水稻、甘薯、花生、瓜果、豆類為主，近年來探索出了魚塘養(yǎng)殖四大家魚、塘基養(yǎng)殖瘦肉型豬的養(yǎng)殖發(fā)展模式。村委會推行村務(wù)、財務(wù)公開，實生民主管理，黨群、干部關(guān)系融洽，村委會各自然村道路暢通，社會治安良好，鄉(xiāng)風(fēng)文明，人民群眾有一個安定和諧的生活環(huán)境。
貝水村與橫槎村、長涌村、大社村、永安村、歧洲村、伍南村、橫布社區(qū)、四股村、新朝村、江溪村、高蘭村、永安社區(qū)、甫草村、新村村相鄰。
貝水村附近有鼎湖山、九龍湖景區(qū)、肇慶慈云寺、慶云寺、鼎湖山蝴蝶谷原始雨林、寶鼎園等旅游景點，有文鯉、肇實、文鯇、鼎湖山拐杖、鼎湖裹蒸、文慶鯉等特產(chǎn)，有端硯制作技藝、粽子制作技藝（肇慶裹蒸制作技藝）、封開麒麟白馬舞、封開五馬巡城舞、懷集龍魚舞等民俗文化。