地名由來：宋代，曹娘娘乘船在運糧河上游玩，船行至此地，看到南岸一片茂密的叢林，景色宜人，便棄船登岸游玩，見幾戶人家生活都很富裕，便說這里是富集（富戶集中的意思）。到了明初，傅姓家族從山西洪洞移民來此定居，先居傅墩，后從傅墩遷此。傅族財大勢大，將富集改為傅集。后演為付集。
付集鎮(zhèn)位于市境東南部，東及東南鄰沈丘縣，西及西南鄰新橋鎮(zhèn)，北鄰官會鎮(zhèn)，面積47平方公里，耕地43035畝。轄21個行政村，104個自然村，人口51863人。鎮(zhèn)政府駐地劉莊。
據(jù)傳,宋朝，曹娘娘乘船在運糧河上游玩。船行此地，看到南岸一片茂密的叢林，景色宜人，便棄船登岸游玩，見幾戶人家生活都很富裕，便說這是富集(富戶集中的意思)到了明初，傅姓家族從-大槐樹下移民來此定居，先居傅墩，后從傅墩遷此，傅族財大勢大，將富集更名為傅集。
付集鎮(zhèn)是1965年由新橋官會兩公社劃出部分大隊建立的公社，當時公社駐地在傅集，故名傅集公社，1970年公社機關由傅集遷到劉莊，仍稱傅集公社，1983年改稱傅集鄉(xiāng)，1997年撤鄉(xiāng)設鎮(zhèn)。
在農業(yè)結構調整上，全鎮(zhèn)種植蔬菜、雜果近萬畝，其中“四特巨蔥”4000多畝，澳李14、黑紅提等優(yōu)質雜果2000多畝，楸樹林種植1200多畝。通過養(yǎng)殖結構調整，全鎮(zhèn)新上規(guī)模養(yǎng)殖170多個，使規(guī)模養(yǎng)殖場總數(shù)達350多家，產值4000萬元，形成了村村辦場，家家散養(yǎng)的局面。
在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展上，全鎮(zhèn)通過技改整合，使現(xiàn)有20多家老企業(yè)煥發(fā)了生機，又新上14項目個，以面粉、生物液肥、再生紗等為龍頭的個體經濟蓬勃興起。文化、教育、衛(wèi)生等各項社會事業(yè)獲得了長足進步。
黃廟石拱橋
黃廟石拱橋位于項城市付集鎮(zhèn)黃廟村。年代為清。黃廟石拱橋是河南省第七批文物保護單位。黃廟石拱橋建于清光緒二年（1876年），位于項城市付集鎮(zhèn)黃廟行政村東南的泥河上。該橋年代久遠，對研究清代橋
劉冢遺址
劉冢遺址時代：新石器時代-周地址：項城市付集鎮(zhèn)劉冢村
歷史沿革：
1965年由新橋、官會兩公社劃出部分大隊建立傅集人民公社。
1970年社址由傅集遷到劉莊，仍稱傅集人民公社。
1983年改稱付集鄉(xiāng)。
1998年改置付集鎮(zhèn)。