地名由來：原名孫灣店。古時(shí)，孫灣店為浪高洶險(xiǎn)虹河上縱橫東西、溝通南北的天然渡口，虹河在此彎曲迂回。因?qū)O姓人家在此擺渡，故稱孫灣店。后簡(jiǎn)稱孫店。
2022年8月，河南省文化和旅游廳認(rèn)定孫店鎮(zhèn)為2022年河南省特色生態(tài)旅游示范鎮(zhèn)。
2021年12月，河南省愛衛(wèi)辦命名孫店鎮(zhèn)為2021年度河南省健康鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
孫店鎮(zhèn)位于市境西南部，西與上蔡、商水為鄰，南鄰三張店鄉(xiāng)、李寨鎮(zhèn)，北鄰范集鄉(xiāng)。轄34個(gè)行政村，88個(gè)自然村，7.5萬人，面積70.8平方公里，耕地68550畝，鎮(zhèn)政府駐地孫店。
據(jù)傳，明朝末年，孫姓由-移民虹河灣處定居。因此處是虹河上的一個(gè)埠口，孫姓為謀生計(jì)，在此開設(shè)店鋪，后成村名孫灣店。清同治元年(1862)，監(jiān)生尹雪城，軍功張方坤倡捐創(chuàng)修寨，名孫灣寨，有集。后寨廢，稱孫灣店。民國時(shí)期簡(jiǎn)稱今名。
民國時(shí)期屬孫店鄉(xiāng)，1948年為孫店區(qū)，1958年成立孫店人民公社，1983年改稱孫店鄉(xiāng)，1988年撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)。
1990年，被省建設(shè)廳命名為“中州名鎮(zhèn)”，2000年被省政府確定為“河南省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)”，是全省小城鎮(zhèn)建設(shè)重點(diǎn)鎮(zhèn)之一。
近年來，鎮(zhèn)黨委政府緊緊圍繞特色經(jīng)濟(jì)，培育龍頭企業(yè)，注重集群發(fā)展，不斷加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，形成了以孫店城區(qū)為中心的服裝產(chǎn)業(yè)群、毛筆和勞保用品傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)群、生豬規(guī)模養(yǎng)殖群以及防水勞務(wù)輸出基地，鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)快速、持續(xù)、健康發(fā)展。綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力保持項(xiàng)城乃至周口的先進(jìn)位次，展現(xiàn)出一個(gè)現(xiàn)代化文明村鎮(zhèn)的風(fēng)采。史濟(jì)春副省長(zhǎng)、張漢英副主席、董光鋒-、高德領(lǐng)市長(zhǎng)等省市領(lǐng)導(dǎo)多次到孫店視察，并對(duì)孫店鎮(zhèn)的各項(xiàng)工作所取得的成績(jī)給予高度評(píng)價(jià)。
孫店鎮(zhèn)經(jīng)過快速集群發(fā)，已成為“河南省服裝生產(chǎn)第一鎮(zhèn)”，支柱產(chǎn)業(yè)強(qiáng)盛。全鎮(zhèn)擁有服裝企業(yè)86家，年產(chǎn)服裝300萬套，從業(yè)人員7000人，年產(chǎn)值6億元，創(chuàng)利潤(rùn)6000萬元。金鑫蓮花、北極星等服裝品牌獲ISO9001?2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證。已有廣州特迪華倫天奴、香港喬樂金利來兩大世界名牌服裝在孫店建立服裝生產(chǎn)基地，被省外貿(mào)廳4家服裝進(jìn)出口公司定為外貿(mào)服裝生產(chǎn)基地。
毛筆、勞保用品等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)日益發(fā)展，已成為聞名全國的“毛筆、勞保用品之鄉(xiāng)”。汝陽劉傳統(tǒng)筆刷廠生產(chǎn)的毛筆，免檢出口到美國、東南亞各國和地區(qū)，在2004年“中國開封文房四寶藝術(shù)博覽會(huì)”上獲金獎(jiǎng)。擁有30年生產(chǎn)歷史的勞保用口產(chǎn)業(yè)，以4800多名農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人銷售隊(duì)伍為骨干，以城區(qū)26家勞保用品公司為依托，采取“公司+農(nóng)戶”的模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)紀(jì)人、公司、加工戶多贏增收。
毛冢遺址
毛冢遺址位于孫店鎮(zhèn)毛冢村西北100米處。毛冢遺址，又稱孝子冢。該遺址是一個(gè)由東向西北延伸的橢圓形土崗，高出地面2米多，呈不規(guī)則形，屬于古墓群。出土文物有：銅箭、戈和刻有文字的陶拍等，對(duì)考察商
孫店遺址
孫店遺址位于市區(qū)西南35公里孫店鎮(zhèn)政府北，遺址區(qū)為龜背形高地。遺址東南254米，南北358米，文化層0.7米。內(nèi)含龍山文化和商文化。出土遺物有石斧、石鏨、石箭頭、折沿缸、平底碗、磨光黑陶折腹
歷史沿革：
明初，汝寧府在此設(shè)鄉(xiāng)。
1912年屬項(xiàng)城縣孫店鄉(xiāng)。
1948年為項(xiàng)城縣孫店區(qū)。
1949年為項(xiàng)城縣第八區(qū)。
1950年為項(xiàng)城縣第九區(qū)。
1955年改為孫店中心鄉(xiāng)。
1958年成立孫店人民公社。
1983年撤銷人民公社，改稱孫店鄉(xiāng)。
1988年改置孫店鎮(zhèn)。