2020年3月，萌水鎮(zhèn)入選2019年度山東省省級耕地保護激勵鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。
萌水鎮(zhèn)位于周村東南部，總面積４８.４３０６平方公里，轄３４個自然村，設３６個村民委員會，居民均是漢族。１９９３年初有居民９１１１戶，２９１６５人（男１４５１４人，女１４６５１人），其中非農業(yè)人口１２２１人。１９９５年末有居民８７０７戶，２８７３７人（男１４４２５人，女１４３１２人），其中非農業(yè)人口１４６６人。鎮(zhèn)政府駐萌水村興萌路６號。
１９９３～１９９５年，萌水鎮(zhèn)堅持以經濟建設為中心，以小城鎮(zhèn)建設為重點，加速推進兩個文明建設，保持了經濟持續(xù)穩(wěn)定增長和各項社會事業(yè)全面發(fā)展。１９９３年，全鎮(zhèn)社會總產值１１.３億元，國民生產總值２.５億元，農村經濟總收入６.５億元，財政收入８７４萬元，農民人均純收入１５１７元。１９９４年社會總產值１５億元，國民生產總值３.８億元，農村經濟總收入１０.６億元，財政收入１０５０萬元，農民人均純收入１９６１元。１９９５年，社會總產值２２.３４億元，農村總收入１３.９億元，財政收入２７６.６萬元，人均純收入２３７３元。全面完成了國民經濟和社會發(fā)展第八個五年計劃，人民生活達到小康水平。
農業(yè)以增加農副產品的有效供給和增加農民收入為目的，發(fā)展高產、優(yōu)質、高效農業(yè)，調整種植結構、強化基礎建設，推廣先進科技，加快機械化進程，推動農業(yè)向現(xiàn)代化市場農業(yè)邁進。１９９３年，農業(yè)總產值０.３億元，１９９４年０.５１億元，１９９５年０.７６億元。
糧食生產實行引進優(yōu)良品種，推廣先進技術，加強水利建設，加大資金投入等措施，使糧食產量穩(wěn)中有升。１９９３年，耕畝單產５７１公斤，總產１５１６８噸；１９９４年耕畝單產６０６公斤，總產１５８３８噸；１９９５年耕畝單產５６８公斤，總產１６１９２噸；糧食作物種植面積與經濟作物種植面積比例為５５∶４５。
林業(yè)生產貫徹經濟效益與大環(huán)境綠化并重的方針。１９９３年，新增葡萄、蘋果、椿芽７５０畝，綠化四山一灘（萌山、杏山、金山、雞石山、仁合河灘），新植經濟林１０００畝，完成了萌東１１平方公里小流域綜合治理，實現(xiàn)省級“八五”綠化達標。鮮果產量８０３噸。１９９４年，大力開展春季綠化和雨季造林，投資９０萬元，完成“１４３”綠化治理工程，植樹３４萬株。林果面積達到４０００畝，鮮果產量９９９噸。