地名由來：原名坳店子，相傳民國六年（1917年），根據兩個本地有名文人劉以南和唐占薰的名字的最后一個字取名南薰。
2020年7月，全國愛國衛(wèi)生運動委員會重新確認南薰鎮(zhèn)為2020年國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
安岳縣轄鄉(xiāng)。清建坳店場，1929年更名南薰場，1932年改場為鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年復置鄉(xiāng)。位于縣境西南部，距縣城32公里。面積50.8平方公里，人口2.6萬。通公路。轄魚鱗、方田、紅山、田心、文峰、川主、鳳城、開福、大東、極恩、油灣、染房、禾興、石壩子、太益、玉河、田寨、雙鹽18個村委會。農業(yè)主產水稻、小麥、紅薯、玉米。
歷史沿革：
古屬巴蜀。
秦屬巴、蜀2郡。
梁屬普州。
隋屬資州。
唐武德二年（619年），屬普州。
明洪武九年（1376年），屬安岳縣。
1950年，設南薰鄉(xiāng)，屬第十區(qū)（天林區(qū)）。
1956年，劃歸周禮區(qū)。
1958年，改南薰中心公社。
1961年，改南薰公社。
1984年，公社改鄉(xiāng)。
1992年8月，永峰鄉(xiāng)并入。
2015年12月，經四川省人民政府批準，安岳縣撤銷南薰鄉(xiāng)，設立南薰鎮(zhèn)，以原南薰鄉(xiāng)的行政區(qū)域為南薰鎮(zhèn)的行政區(qū)域。