地名由來(lái)：附近原有3個(gè)牲口貿(mào)易集市，后來(lái)合到為一個(gè)大集市，由于以牛、驢貿(mào)易為主，又因叫驢市不雅，故叫牛市集，后稱牛市屯。
2021年12月，河南省愛(ài)衛(wèi)辦命名牛屯鎮(zhèn)為2021年度河南省健康鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2019年11月，牛屯鎮(zhèn)被河南省文化和旅游廳認(rèn)定為2019年河南省特色生態(tài)旅游示范鎮(zhèn)。
2014年7月，牛屯鎮(zhèn)被國(guó)家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)。
牛屯鎮(zhèn)位于滑縣西南35公里處，地理位置優(yōu)越，處于滑縣、延津、長(zhǎng)垣、封丘四縣交界處，古時(shí)即為官道驛站，今天更成為四縣的物資集散地，信息、技術(shù)、人才交流中心。全鎮(zhèn)轄68個(gè)行政村，72個(gè)自然村，總?cè)丝?.9萬(wàn)，勞動(dòng)力4.6萬(wàn)；鎮(zhèn)域總面積110平方公里，耕地13萬(wàn)畝，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、棉花、花生等，2004年全鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)噸，棉花總產(chǎn)量達(dá)0.2萬(wàn)噸，油料總產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)噸，尖椒、蔬菜等特種經(jīng)濟(jì)作物已步入產(chǎn)業(yè)化種植道路，其中5萬(wàn)畝尖椒喜獲豐收，總收入9500萬(wàn)元；豬羊雞養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村17個(gè)，2004年豬、羊、雞的飼養(yǎng)量分別達(dá)到8萬(wàn)頭、10萬(wàn)只、84萬(wàn)只。2004年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)了4.3億元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到2201元。
牛屯鎮(zhèn)現(xiàn)有空閑場(chǎng)地400畝，其中辦公用房1075平方米，生產(chǎn)用房5320平方米，有容量500萬(wàn)公斤的糧倉(cāng)兩棟，漏天倉(cāng)庫(kù)1450平方米，打包倉(cāng)一棟，專(zhuān)用鐵路線一條，誠(chéng)招中外客商。
宋氏墓碑
宋氏墓碑，位于河南省滑縣牛屯鎮(zhèn)宋林村，始建于元代，2006年6月8日，宋氏墓碑被核定為河南省第四批文物保護(hù)單位。