地名由來：桂溪街道因地處桂溪河畔而得名。
墊江縣轄鎮(zhèn)?？h府駐地。歷為縣治地。1915年設城區(qū)，1935年置城廂鎮(zhèn)，1941年置桂陽鎮(zhèn)，1952年改城關(guān)區(qū)，1955年更名城關(guān)鎮(zhèn)，1981年再更名桂溪鎮(zhèn)。位于縣境西北部。面積91平方公里，人口10萬。渝(重慶)巫(山)公路與墊(江)豐(都)公路在此交會。轄保合、城東、雙路、春花、石峽、文畢、黃金、幸福、大塘、長大、永興、萬安、城南、十路口、青山、龍鳳、黎明、平心、群山、天馬、金塔、復興、西湖、高塔、柴家、新建、峽口、玉河、裴家、石嶺、集體、松林、天寶、南陽、桂溪、西山、上林、紅光38個村委會和南街、鎮(zhèn)中、西街、迎春、東街、北街、新村、涼風、田壩9個居委會。有食品、肉類、工藝、飼料加工為主的鎮(zhèn)辦企業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥，兼產(chǎn)油菜子等。棕竹手杖、牛角煙具手工藝品暢銷國內(nèi)外。地方名產(chǎn)有凍豬分割肉、白肉條、麻辣凍豬肉干、醬瓜等。.
歷史沿革：
春秋戰(zhàn)國時期，屬巴國。
秦漢，屬巴郡，南北朝西魏時，始屬墊江縣，歷為縣治所在。
清宣統(tǒng)二年（1910年），置城廂。
民國二十年（1931年），改置城鎮(zhèn)。
民國二十九年（1940年），更名桂陽鎮(zhèn)。
1951年3月，廢桂陽鎮(zhèn)設城關(guān)區(qū)。
1955年1月，改為城關(guān)鎮(zhèn)。
1981年9月，更名桂溪鎮(zhèn)。
1992年10月，城東鄉(xiāng)、城南鄉(xiāng)、城西鄉(xiāng)并入桂溪鎮(zhèn)。
2014年11月18日，撤銷桂溪鎮(zhèn)，設置桂溪街道。