地名由來：豐禾鎮(zhèn)因境內(nèi)大洪河兩岸水土肥沃，禾稼豐盈而得名豐禾。
2022年6月，豐禾鎮(zhèn)被命名為四川省首批省級百強中心鎮(zhèn)。
2022年2月，豐禾鎮(zhèn)被命名為四川省首批“省級百強中心鎮(zhèn)”（農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)）。
2022年1月，豐禾鎮(zhèn)被評定為2021年度四川省鄉(xiāng)村振興先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2014年7月，豐禾鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點鎮(zhèn)。
2011年12月，豐禾鎮(zhèn)上榜第三屆全國文明村鎮(zhèn)名單。
鄰水縣轄鎮(zhèn)。1942年置豐禾鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年復(fù)置鄉(xiāng)，1986年建鎮(zhèn)，1994年建鹿鄉(xiāng)并入。位于縣境東南部，距縣城21公里。面積77平方公里，人口4.1萬。省道過境。轄多羅寺、民主、柏埡頭、甘家、石骨子、曾家壩、豐收、勝利、復(fù)興、魚鱗灘、吉安、新橋壩、福利、雙廟子、豐光、五童、先進、林果、大梁子、五華山、泥漢坪21個村委會和興豐街、新華街、東河街、正興街4個居委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有農(nóng)機、建筑、制磚、運輸、飲食等行業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、油菜子。養(yǎng)殖業(yè)有生豬、耕牛、家禽、淡水魚。經(jīng)濟作物有松、杉、柑橘、苧麻、甘蔗、花生。
歷史沿革：
明洪武十四年（1381年），屬鄰水縣懷遠(yuǎn)鄉(xiāng)豐禾里。
清道光十四年（1834年），設(shè)豐禾場。
民國二十四年（1935年），設(shè)豐禾鎮(zhèn)。
民國二十九年（1940年），與福星鄉(xiāng)合并為豐福鄉(xiāng)。
1950年，設(shè)豐禾區(qū)公所。
1958年，設(shè)豐禾公社。
1985年8月，公社改鎮(zhèn)。
1994年，撤區(qū)，建鹿鄉(xiāng)并入。
2019年12月，撤銷涼山鄉(xiāng)和長灘鄉(xiāng)，將其所屬行政區(qū)域劃歸豐禾鎮(zhèn)管轄。