地名由來：場外拱橋頭石巖鐫觀音像，建有觀音廟而得名。
2022年2月，觀音橋鎮(zhèn)被命名為2021年度廣安市實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略先進鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
鄰水縣轄鎮(zhèn)。1940年置觀復鄉(xiāng)，1942年改置觀音鄉(xiāng)，1958年改公社，1981年改置觀音橋公社，1984年復鄉(xiāng)，1994年建觀音橋鎮(zhèn)。位于縣境西北部，距縣城11公里。面積62平方公里，人口2.4萬。210國道過境。轄天寶、王家壩、七一、高房、沙灘橋、白羊寺、大安、二洞橋、快樂、香爐、擂鼓坪、六合寨、倒朝門、三板橋、火箭15個村委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有農(nóng)機、采煤等行業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥、紅薯。養(yǎng)殖業(yè)有生豬、耕牛、家禽。經(jīng)濟作物有柑橘、西瓜、苧麻。
歷史沿革：
清道光十四年（1834年），設(shè)觀音橋場。
光緒三十三年（1907年），改觀音橋鄉(xiāng)。
民國二十九年（1940年）6月，與復興鄉(xiāng)合并為觀復鄉(xiāng)。
民國三十一年（1942年）1月，析置觀音鄉(xiāng)。
1949年，屬柑子區(qū)。
1953年，析置新農(nóng)鄉(xiāng)；同年9月，析置太平鄉(xiāng)。
1956年1月，新龍、太平2鄉(xiāng)并入觀音鄉(xiāng)。
1967年，改為五星公社。
1973年1月，更名觀音公社。
1981年12月，改為觀音橋鄉(xiāng)。
1994年，鄉(xiāng)改鎮(zhèn)。
2019年12月，撤銷冷家鄉(xiāng)，將其所屬行政區(qū)域劃歸觀音橋鎮(zhèn)管轄。