地名由來：石盤鎮(zhèn)因嘉陵江兩岸各有一個大石盤，江水流經(jīng)此地時形成一個大回水泥，當?shù)厝朔Q石盤碇而得名。
2023年1月，四川省愛衛(wèi)辦確定石盤鎮(zhèn)為2022年四川省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
武勝縣轄鄉(xiāng)。清屬升平里，1913年改為石盤鄉(xiāng)，1958年改公社，1983年復鄉(xiāng)。位于縣境北部，距縣城9公里。面積30.7平方公里，人口2.5萬。嘉陵江水運可達南充、重慶。轄石堡、錢樹、雙桷、大龍山、石盤、邊巖、高石寨、五塊碑、海魚、涼亭、河嘴、青松、文昌、天游、保堂、龍寶16個村委會和石盤街道居委會。農業(yè)主產(chǎn)水稻、玉米、小麥。境內嘉陵江河段出產(chǎn)珍稀魚類長吻危，俗稱“江團”。
歷史沿革：
原為鳳凰溪，后為五蜂場。
明朝，為石盤駝。
民國二年（1913年），改石盤鄉(xiāng)。
1958年，鄉(xiāng)改公社。
1983年，公社改鄉(xiāng)。
1992年2月，黃石鄉(xiāng)并入。
2019年12月，撤銷石盤鄉(xiāng)，設立石盤鎮(zhèn)。