地名由來：因盱眙縣政府駐地而得名。
2018年12月，第二批江蘇省生態(tài)文明建設(shè)示范鎮(zhèn)村名單出爐，盱城街道上榜。
2012年12月，環(huán)境保護(hù)部授予盱城街道2010—2011年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
盱城街道，設(shè)立于2015年，位于江蘇省淮安市盱眙縣，以盱眙縣城命名，是縣人民政府所在地。位于盱眙縣境中部偏西北，東和維橋鄉(xiāng)毗連，北與官灘鎮(zhèn)接壤，南與古桑街道相連，西臨淮河。
盱城街道行政區(qū)域面積74.58平方公里，人口14.02萬人，管理14個(gè)居委會(huì)。境內(nèi)群山逶迤，是一座依山傍水的古老山城。寧宿徐高速公路穿境而過，交通便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。
盱城街道位于淮河下游東岸，是盱眙縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。
2015年5月18日江蘇省人民政府同意撤銷盱眙縣盱城鎮(zhèn)。以原盱城鎮(zhèn)的新灣、趙崗、雨露、新華、嚴(yán)崗、城北、城中、城南、五墩、沙崗、宣化、石牛、果園、林柴場(chǎng)14個(gè)居委會(huì)區(qū)域設(shè)立盱眙縣盱城街道辦事處，街道辦事處駐城中居委會(huì)淮河?xùn)|路37號(hào)。[1]將原盱城鎮(zhèn)的太和、友法、毛營(yíng)3個(gè)居委會(huì)區(qū)域，與周圍3鄉(xiāng)部分區(qū)域合并，設(shè)立太和街道，其街道辦事處駐太和居委會(huì)鐵山路。[2]
盱城街道先后榮獲國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、江蘇省環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國(guó)文明鎮(zhèn)、全國(guó)司法工作先進(jìn)單位、全國(guó)民政工作先進(jìn)集體、江蘇省計(jì)劃生育工作先進(jìn)單位、江蘇省和諧社區(qū)建設(shè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、淮安市生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建先進(jìn)單位等稱號(hào)并多次榮膺淮安市經(jīng)濟(jì)綜合工作“十強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。
歷史沿革：
2015年5月命名，沿用至今。