地名由來：鄉(xiāng)以駐地西南側(cè)大寨得名，明時稱永豐堡，為明代駐軍營寨。西北與小寨村相對，簡稱大寨。
大寨滿族鄉(xiāng)位于興城市西南部邊緣,東與東辛莊鎮(zhèn)相臨,西南與綏中縣隔六股河相望,西北與高家?guī)X鄉(xiāng)相接,北與圍屏鄉(xiāng)交界,總面積84.8平方公里.沈山高速公路和秦沈高速鐵路橫穿該鄉(xiāng)四個村,102國道在該鄉(xiāng)東側(cè).鄉(xiāng)人民政府設(shè)在新立村新立屯.
大寨鄉(xiāng)于1984年由大寨公社改為大寨滿族鄉(xiāng).2003年，大寨鄉(xiāng)按照《興城市調(diào)整村級規(guī)模實施方案》，對原有19個行政村進行調(diào)整，調(diào)整后，該鄉(xiāng)轄新立、大寨、吳家、馬圈、郭家屯、王相、李相、賁家、沙河、花營、牛彥、張家、羅家、興旺14個行政村。
大寨鄉(xiāng)位于六股河?xùn)|岸，土地肥沃，水資源豐富，地表平整，利于蔬菜種，水澆地1854公頃。
2005年末，全鄉(xiāng)總?cè)丝?3487人。少數(shù)民族{滿族}17653人,漢族5834人.其中男12149人,女11340人;農(nóng)業(yè)人口22610人,非農(nóng)業(yè)人口877人.人口自然增長率2.1%.
農(nóng)業(yè)狀況:2005年,大寨鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整得到突破性進展,土豆生產(chǎn)、大根蘿卜生產(chǎn)銷售、大棚蔬菜生產(chǎn)、肉食雞養(yǎng)殖的“四大基地”建設(shè)形成規(guī)模。年內(nèi)，該鄉(xiāng)馬鈴薯種植面積1666.7公頃，大根蘿卜種植面積1866.7公頃，大棚、裸地菜面積達到533.3公頃，經(jīng)濟作物面積達266.7公頃。該鄉(xiāng)馬鈴薯、大根蘿卜生產(chǎn)被省農(nóng)業(yè)廳列為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，正式注冊為“煙臺河”牌商標。全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值實現(xiàn)1.5億元，農(nóng)民人均收入達到3180元。
工業(yè)狀況：大寨鄉(xiāng)有工業(yè)企業(yè)10家，主要有中興工業(yè)有限公司、沙河采石廠、醬菜廠、鹽場、線頭棉廠、石粉廠、綜合廠林才加工廠、蘿卜條深加工廠等。全年工業(yè)總收入達11625萬元，實現(xiàn)利稅1218萬元。".
歷史沿革：
1956年撤銷東辛莊區(qū)后，大寨鄉(xiāng)、王岳鄉(xiāng)均隸屬沙后所區(qū)；1958年并鄉(xiāng)擴社，擴大寨鄉(xiāng)，增轄原羅家鄉(xiāng)與藥王鄉(xiāng)花營賁家村地，并建成社；1959年撤銷管理區(qū)作業(yè)區(qū)改為生產(chǎn)大隊，下設(shè)生產(chǎn)隊；1968年設(shè)大寨公社革命委員會；1983年改大寨鄉(xiāng)；1985年稱大寨滿族鄉(xiāng)；2003年大寨滿族鄉(xiāng)按照《興城市調(diào)整村級規(guī)模實施方案》對原有19個行政村進行調(diào)整，合并后共14個行政村。