地名由來(lái)：新城原名幾經(jīng)迭更始有今名。1937年版《寧岡縣志》載：“至正十三年（1353年）舊治毀，乃徙治于雅岡筑土城為守，是為新城?！惫拭?/p>
2022年4月，新城鎮(zhèn)入選2022年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2022年3月，江西省愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)命名新城鎮(zhèn)為2021年度江西省省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
新城鎮(zhèn)人民政府駐地新城，距井岡山市政府所在地33公里，以駐地得名。全鎮(zhèn)轄7個(gè)行政村委會(huì)，1個(gè)居委會(huì)，51個(gè)村民小組。
全鎮(zhèn)耕地面積10800畝。林地面積2956.7公頃。農(nóng)業(yè)以水稻、水芹、曬煙、席草、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物為主，養(yǎng)殖業(yè)以生豬、鵝、鴨、雞、黃牛、水牛及水產(chǎn)四大家魚為主。
新城鎮(zhèn)歷史悠久，民風(fēng)純樸。境內(nèi)不僅有許多人文景點(diǎn)，還有著光榮的革命歷史，使新城成為井岡山市紅色旅游資源豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。
境內(nèi)名勝古跡有：新城北部的七星峰，西北部的銀崗仙和西門的陳井甘泉，明清時(shí)分別為原寧岡縣古八景之一。現(xiàn)城南尚存一段古城墻和城樓，為市內(nèi)古建筑之一。
鎮(zhèn)年平均氣溫17.6度，１月份平均氣溫5.8度，7月份平均氣溫28.1度；全年無(wú)霜期約293天。陽(yáng)光充足，雨量充沛，晝夜溫差大。土壤以潮土紅壤為主，適應(yīng)糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的種植。全鎮(zhèn)耕地面積720公頃，其中水田695公頃，農(nóng)作物主要以水稻糧食、經(jīng)濟(jì)作物為主，特色農(nóng)產(chǎn)品有：席草、水芹、麒麟西瓜等。境內(nèi)有井岡山市新盛農(nóng)業(yè)生態(tài)園、井岡山市搖籃生態(tài)農(nóng)業(yè)特色養(yǎng)殖基地、井岡山市映山紅瓷業(yè)有限公司、井岡山市森林環(huán)保有限公司等企業(yè)。其它各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)蓬勃發(fā)展，全鎮(zhèn)現(xiàn)有完小1所，在校學(xué)生876人，教職工27人。中心醫(yī)院1所，村級(jí)醫(yī)療站8個(gè)。綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3000平方米，農(nóng)貿(mào)一條街街道長(zhǎng)2公里。福利院1所。金融、郵政、電信、稅務(wù)、糧食、公安、工商等單位建設(shè)設(shè)施完備。隨著改革開放的不斷深入，新城鎮(zhèn)找準(zhǔn)發(fā)展目標(biāo)，充分利用自然條件的優(yōu)勢(shì)，把握市場(chǎng)信息，使一、二、三產(chǎn)業(yè)得到協(xié)調(diào)、合理發(fā)展，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人民生活水平日益提高。
歷史沿革：
1949年前屬三區(qū)（新城），由橋上、排頭、新城、東門四個(gè)鄉(xiāng)組成。
1958年，稱新城人民公社。
1962年，析出楓梓、排頭村劃入坳頭公社。
1968年，冬楓梓、排頭村劃歸新城公社與白石（鵝嶺）、柏露公社合并仍稱新城公社。
1972年，三個(gè)公社分治復(fù)稱新城公社。
1984年，改為新城鄉(xiāng)。
1993年10月，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)。