地名由來：境內西、南為海拔300米以上高丘地帶，東北一片小河床平原，西北、東南為低中丘地，南部最高（海拔488米），西部次之，東北部低（最低點海拔60米）。又因境內牛吼江原稱禾溪，而得名。
禾市鎮(zhèn)位于泰和縣西北、井岡山腳下，吉井公路與319國道交匯處，是來往井岡山、吉安、泰和的必經之地，是全省200個重點建制鎮(zhèn)之一。轄18個行政村、1個居委會，全鎮(zhèn)人口2.4萬人?？偯娣e136平方公里，其中耕地面積3.37萬畝，山地13.7萬畝，水面2萬畝，有六山一水三分田地之說。禾市鎮(zhèn)交通便利，區(qū)位優(yōu)質獨厚：陸有319國道貫穿始終，贛粵高速公路、泰井高速公路橫跨中央；水有牛吼河彎曲流淌，直通贛江；空有禾市機場，軍民兩用機場的開通將加強禾市與外界的溝通，加快禾市經濟發(fā)展。
禾市鎮(zhèn)青山屹立、綠水長流、風景秀麗，更有獨特的人文景觀。一是氣勢宏大、建于明朝嘉慶年間，占地面積約1500平方米的“敘倫堂”。二是有著美好傳說的白泉山。相傳清朝年間，有一羅氏附馬葬于此山，而后每年的5月17日皆可看見兩匹白馬，繞著白泉山脊奔跑，真可謂是仙境佛地。三是千年古陂槎灘陂。該陂是后唐兩臺監(jiān)察御史周矩為解決泰和、吉安15萬畝農田灌溉而建造的，距今已有一千余年歷史。該陂堅固雄偉，在經歷了一千多年的風雨后，仍就牢固無缺，風貌依然。更奇特的是該陂上游百米處的芳溪村，有水漲地市之說，相傳此村地形為鯉魚形，無論河道水漲多大，從未淹沒。禾市鎮(zhèn)自然資源豐富，特別是糧食，自古就因盛產優(yōu)質早稻而得名“早禾市”。鎮(zhèn)內人糧食、經濟作物種植面積大，產量高，除優(yōu)質大米外，還盛產百合、小碗豆、油菜、大豆等，利于食品加工開發(fā)；林業(yè)總面積達4.5萬畝,林木資源品種多、量大，利于林產品開發(fā)利用；水利資源也極其豐富，能灌溉3萬畝耕地的千年古陂，流淌不息的牛吼河，以及5座小（一）、（二）型水庫，近2萬畝的水面養(yǎng)育了這一方百姓。近年來，禾市鎮(zhèn)加大力度進行小城鎮(zhèn)建設，配齊配全城區(qū)軟、硬件設施，美化、亮化圩鎮(zhèn)環(huán)境，在農業(yè)穩(wěn)步發(fā)燕尾服的情況下，積極引進工業(yè)項目。目前本鎮(zhèn)已引進江西武森造紙機械有限公司、江西奔牛造紙有限公司、江西金惠紙業(yè)有限公司、泰良油脂廠等，有效繁榮了城鎮(zhèn)經濟，我鎮(zhèn)經濟發(fā)展呈明顯上升趨勢。2001年財政收入為236萬元，2002年財政危機收入上升至270萬元，同時2002年工業(yè)總產值達6962萬元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產值9184萬元，與2001年同期相比增長8%，鎮(zhèn)農民純收入達2095元。
歷史沿革：
清代，屬六十六都。
1949年前，為高德鄉(xiāng)。
1949年后，屬七區(qū)（禾市區(qū)）兩江院頭、官陂、萍芫、瓦塢、潞灘鄉(xiāng)。
1956年，合并為禾市鄉(xiāng)。
1958年，成立禾市公社。
1961年，分為禾市、官萍、蘆源公社。
1965年，復為禾市公社。
1984年，稱禾市鄉(xiāng)。
1985年，改鄉(xiāng)設禾市鎮(zhèn)。