地名由來：地處泰和縣東南部，境內(nèi)群山環(huán)抱，丘谷縱橫，地勢(shì)由東南向西北傾斜，因原中龍鄉(xiāng)駐地中龍村得名。
2023年1月，江西省愛衛(wèi)會(huì)命名中龍鄉(xiāng)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
中龍鄉(xiāng)位于泰和縣東南部，呈巴掌形，距縣城48公里，方圓110平方公里，轄8個(gè)村委會(huì)（其中畬族少數(shù)民族村一個(gè)），總?cè)丝?360人，有漢、畬、蒙、回4個(gè)民族，以漢族為主。全鄉(xiāng)12個(gè)黨支部，266名黨員。
中龍鄉(xiāng)氣候條件優(yōu)勢(shì)，自然景觀優(yōu)美。具有中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候的特點(diǎn)，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，熱量充足，雨量豐沛，年平均氣溫18攝氏度，全年無霜期300多天。群山綿延，秀而奇特，典型的是峻絕奇聳，形若錦屏的紫瑤山、馬鞍山、五峰山、山仙寨、樓梯嶺，是旅游避署之圣地。
中龍鄉(xiāng)自然資源豐富。全鄉(xiāng)耕地面積6064畝，經(jīng)濟(jì)作物有茶油、白蓮、食用菌、西瓜、花生、生姜、藥材等；林地面積13.5萬畝，占總面積的95%，其中油茶林面積2.8萬畝，杉木面積2萬畝，毛竹3萬畝，還有羅漢松、楠木、櫟木、樟木等稀有樹種，境內(nèi)植物不僅有亞熱帶成份，而且還有熱帶成份，共有高等植物兩千余種，木本植物五百余種。山茶油更是境內(nèi)的一大特產(chǎn)，每年產(chǎn)茶油30余萬斤，茶油其色淡黃、味甘、淳香、營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱解毒、清肝明目、潤(rùn)肺養(yǎng)心之藥功效，是上等的綠色營(yíng)養(yǎng)食品。
招商企業(yè)和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速。鄉(xiāng)已培植竹木生產(chǎn)加工、油茶林種植、筍竹兩用林開發(fā)、灰鵝肉牛養(yǎng)殖、白蓮種植等五大產(chǎn)業(yè)及以融泰發(fā)電有限公司、江西省紫瑤山實(shí)業(yè)有限公司、江西萬千糧油機(jī)械有限公司、泰和永強(qiáng)工藝品有限公司等招商企業(yè)。中龍鄉(xiāng)工藝品開發(fā)的積木玩具、童床，轉(zhuǎn)口美國(guó)、東南亞、香港、臺(tái)灣等地。2006年國(guó)民生產(chǎn)總4953萬元；工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2244萬元，農(nóng)民人均純收1750元。2007年實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值6958萬元，其中工業(yè)總產(chǎn)值4522.7萬元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2435.3萬元；2007年工業(yè)稅收85萬元，農(nóng)民人均純收入1989元。中龍鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善，現(xiàn)代文明迅速發(fā)展，人民群眾安樂祥和。
歷史沿革：
1912年分屬仁里、仙槎鄉(xiāng)。
1949年屬第四區(qū)黃沙、龍下、中洞、東合、瑤嶺、石陂鄉(xiāng)。
1956年3月撤區(qū)并鄉(xiāng)，1958年小龍鎮(zhèn)與中龍鄉(xiāng)合并，改稱中龍人民公社，1960年機(jī)構(gòu)調(diào)整，須將公社規(guī)模劃小，中龍公社分為中龍、百記、中洞、石陂四個(gè)公社。
1961年6月重新社區(qū)并調(diào)整公社規(guī)模，中龍、中洞合并為中龍公社，百記、石陂合并為百記公社。
1961年8月設(shè)立小龍鎮(zhèn)。
1964年公社規(guī)模再次調(diào)整，百記、中龍合并為中龍公社，1969年7月改稱為中龍公社革命委員會(huì)。
1982年1月復(fù)稱小龍鎮(zhèn)，從中龍公社劃出，所轄蔬菜村歸小龍鎮(zhèn)管轄，1984年4月改稱中龍鄉(xiāng)。
1985年又將瑤嶺、中洞、伯佐、白云山和龍下村的閣仕社劃歸小龍鎮(zhèn)。