地名由來：“石橋”為鎮(zhèn)政府駐地地名。此地旁有一石質(zhì)古橋，名石橋。因鎮(zhèn)政府駐地于此，故名石橋鎮(zhèn)。
2023年1月，江西省愛衛(wèi)會命名石橋鎮(zhèn)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
石橋鎮(zhèn) 面積：108k㎡ 人口：23764人 郵編：343421 代碼：360830101 轄石橋、官田、江背、一山、奇山、黃嶺、白鷺、樟枧、長溪、北嶺、日光、垅中、梅荷、合光、沿曲、燎原等16個村委會。
石橋鎮(zhèn)位于吉安市永新縣東部，永里公路貫穿全境，禾水河依繞而行，為東部中心城鎮(zhèn)，距縣城10km，轄16個行政村，184個村小組，75個自然村，總?cè)丝?6000人，勞動力12600人。國土面積105平方公里，耕地面積23000畝，有林面積76500畝，境內(nèi)氣候宜人，日照充足，雨量充沛，風(fēng)景秀麗，資源豐富。已探明的礦產(chǎn)資源有石灰石、錳、鐵等，其中以梅田石灰石為主，儲量在1000萬噸以上，熟石灰產(chǎn)量和質(zhì)量均位居全縣前列，其他礦產(chǎn)資源儲量也相當(dāng)豐富，尚待開發(fā)。境內(nèi)著名的旅游景點(diǎn)有梅田洞、碧波崖和斗上水庫等，古人作詩文記游者甚眾，其中“碧波飛瀑”為永新縣“八大旅游精品”之一，每年吸引眾多游客。
近幾年來，石橋鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，開拓創(chuàng)新，經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會各項事業(yè)蓬勃發(fā)展。農(nóng)業(yè)方面注重培育特色產(chǎn)業(yè)，形成了以珍珠長毛兔、長嶺立體種養(yǎng)，高產(chǎn)油菜，水稻良種培育、優(yōu)質(zhì)果業(yè)、種桑養(yǎng)蠶、魚苗繁育及黑山羊養(yǎng)殖等8大示范基地為依托的特色農(nóng)業(yè)，日光高產(chǎn)油菜多次榮獲“金花獎”，其菜油物美價廉，深受消費(fèi)者青睞。工業(yè)方面堅持以招商引資為統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)工作的總抓手，擴(kuò)大工業(yè)總量，壯大經(jīng)濟(jì)規(guī)模。目前逐漸形成涉及石灰、精粉、礦泉水、建材、皮革、機(jī)電、醫(yī)藥、造紙、塑膠、涂料等多門類、多品牌的工業(yè)發(fā)展格局。城鎮(zhèn)建設(shè)方面，隨著飲用水工程、照明工程的啟用，“農(nóng)民一條街”各項投資環(huán)境進(jìn)一步完善，帶動了農(nóng)民進(jìn)鎮(zhèn)經(jīng)商的積極性，逐漸成為永新東路經(jīng)濟(jì)增長的新亮點(diǎn)。2004年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總收入6100萬元，農(nóng)林牧魚總收入4170萬元，人均收入1600元。同時，文化、衛(wèi)生、教育、體育等各項社會事業(yè)和計劃生育及綜治工作取得全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
歷史沿革：
中華人民共和國成立初分屬城廂區(qū)（白水鄉(xiāng)、合光鄉(xiāng)、日光鄉(xiāng)）和石橋區(qū)（官田鄉(xiāng)、石橋鄉(xiāng)、夏陽鄉(xiāng)）。
1958年為石橋公社、日光公社。
1960年日光地為永新縣墾殖場東風(fēng)分場，1972年從永新墾殖場析出，復(fù)立日光公社。
1984年為石橋鄉(xiāng)、日光鄉(xiāng)。
2001年為石橋鎮(zhèn)，同年日光鄉(xiāng)并入石橋鎮(zhèn)。