地名由來：梅家埠街道因街道辦事處駐梅家埠村而得名。
2022年12月，梅家埠街道被評選為2022年度臨沂市十強工業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定梅家埠街道為2021年山東省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。
2020年7月，全國愛衛(wèi)會命名梅家埠街道為2017-2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2017年12月，梅家埠街道入選2017年山東省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
梅家埠街道是山東省臨沂市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的南大門，轄32個行政村，4.2萬人，總面積59.56平方公里，耕地面積4.6萬畝。地處臨沭、郯城、羅莊、河東、經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)五縣區(qū)交界處，交通便利，地理位置優(yōu)越。街道實現(xiàn)稅收收入25625.91萬元，同比增長93.08%。自2010年以來，梅家埠街道明確為"一二三萬"的發(fā)展目標，即建設一萬畝的再生資源產(chǎn)業(yè)園、兩萬畝的苗木花卉基地、三萬人口的月亮灣社區(qū)。一萬畝的再生資源產(chǎn)業(yè)園已初具雛形，已有22家企業(yè)落戶園區(qū)，累計投資107600萬元，上繳國地稅19023.36萬元，占全街道納稅總額的75%左右，成為街道納稅的主要渠道。兩萬畝的苗木花卉基地一期已成功流轉(zhuǎn)土地一萬畝，經(jīng)營商戶達到40余家，累計投資1000余萬元，種植品種有紅葉石楠、金森女貞，桂花、雪松、金銀花等。目前，基地內(nèi)水源充足、苗木花卉品種齊全、長勢良好，在街道黨工委、辦事處的正確領導下，預計3年內(nèi)把梅埠苗木基地打造成長江以北，京津唐以南規(guī)模最大、效益較好的苗木花卉科技示范區(qū)。同時，苗木基地內(nèi)吸納大量的技術(shù)人員、維護管理人員，為街道轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力4000余名，真正做到了街道經(jīng)濟發(fā)展、社會進步、農(nóng)村勞動力就業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。三萬人口的月亮灣社區(qū)已有2.1萬名群眾回遷入住，社區(qū)行政服務中心、衛(wèi)生服務中心、社區(qū)治安聯(lián)防體系、酒店、超市、小學、幼兒園、農(nóng)貿(mào)市場等月亮灣社區(qū)十大配套工程都已投入使用，月亮灣社區(qū)全部建成后將成為全省規(guī)模最大、配套較完善的農(nóng)村還建社區(qū)。為進一步改善民生，帶動當?shù)亟?jīng)濟又好又快發(fā)展，街道黨工委、辦事處決定下大力氣招商引資，千方百計營造良好的親商、安商、富商的社會環(huán)境，做到傳達上級招商引資會議精神不走樣，落實招商引資政策措施不打折扣，堅決把搞好企業(yè)入園服務作為政府當務之急的大事來抓實抓好。開發(fā)區(qū)總投資200億元40個集中奠基項目中，有17個屬開發(fā)區(qū)引進的重點項目。其中，包括投資3億元的浙江久力電動車、廣亞鋁業(yè)、聯(lián)創(chuàng)機械、上海光大電纜等11個項目落戶梅埠，投資范圍涉及工程機械、新材料、新能源、新技術(shù)等多個領域。為抓住發(fā)展大項目好項目的這一有利時機，街道黨工委辦事處研究決定在陳湖、丁湖、楊湖等地設立拆遷掃尾及地上附屬物集中清理指揮部，抓好后勤保障，開展拆遷掃尾和地上附屬物集中清理大會戰(zhàn)。堅決做到"四個到位、四個保證"。即人員到位，車輛到位，指揮調(diào)度到位，落實政策到位；保證每個項目都有人管，保證附屬物清理每天都有進度，保證與開發(fā)區(qū)、企業(yè)負責人及時進行對接，保證企業(yè)按時開工建設。這些指揮部的設立、大會戰(zhàn)的開展有效地調(diào)動了機關工作人員和村干部的積極性，使機關干部和村干部之間產(chǎn)生了化學反應，形成了強大的工作合力，有力地保證了入園項目的順利奠基。上海光大電纜、聯(lián)創(chuàng)機械、奧特電梯、青島全能機械、臺灣砷化鎵太陽能、深圳興萬里新型材料等11家企業(yè)地上附屬物清理已順利完成，為開發(fā)區(qū)40個項目集中奠基的順利進行提供了強有力的保障。
歷史沿革：
民國元年（1912年）后，境域?qū)倥R沂縣。
民國三十年（1941年），屬臨沭縣沂濱區(qū)。
民國三十四年（1945年）9月11日，劃歸臨沂縣，仍稱沂濱區(qū)。
1977年4月4日，梅家埠成立公社。
1984年4月14日，改為梅家埠鄉(xiāng)。
1994年，撤鄉(xiāng)建梅家埠鎮(zhèn)。
2004年，改為梅家埠街道。
2011年8月，原臨沭縣南古鎮(zhèn)和曹莊鎮(zhèn)部分劃歸梅家埠街道管轄。