地名由來：清嘉慶二十年（1815年）圍筑六塘（時稱永清塘），該塘東起（師橋五洞閘）高背浦，西至（周巷杭州灣小安）建塘。中段橫穿本區(qū)。清道光二十八年（1848年）在六塘北坡建萬嵩庵（尼姑庵），商旅輻輳，因集市在萬嵩庵的東面，故稱庵東。當(dāng)時，來這里做的多是鹽業(yè)生意，其中有大量的紹興人。許多人后來就長期定居在這里。到了上個世紀(jì)五六十年代，又有800余名上虞人遷徙至此，使這個小鎮(zhèn)更加活躍起來。正是由于這個原因，因此這里雖屬慈溪管轄，但紹興文化比較濃厚，鎮(zhèn)上每年都會請人來演紹劇，許多人都非常愛看呢！相傳，光緒初，由應(yīng)人謂、徐和桂在庵之兩側(cè)發(fā)起集市，取兩姓名各一字，曾稱人和鎮(zhèn)。（今有慈溪市庵東鎮(zhèn)人和街。）可見，庵東地域不足200年。
2021年12月，浙江省民政廳認(rèn)定庵東鎮(zhèn)為浙江省革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
2021年10月，庵東鎮(zhèn)上榜2021年全國千強(qiáng)鎮(zhèn)名單，排名第265位。
2021年10月，南京大學(xué)空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，庵東鎮(zhèn)榜上有名。
2021年5月，庵東鎮(zhèn)被列入2021年度浙江省美麗城鎮(zhèn)建設(shè)樣板創(chuàng)建名單（都市節(jié)點(diǎn)型）。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，庵東鎮(zhèn)榜上有名。
2020年7月，全國愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會重新確認(rèn)庵東鎮(zhèn)為2020年國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2019年10月，2019年度全國綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn)榜單公布，庵東鎮(zhèn)位列第625名。
庵東鎮(zhèn)位于杭州灣南岸、浙東寧紹平原中部，是慈溪市域北部重要的中心城鎮(zhèn)。它東接慈溪崇壽鎮(zhèn)，西連慈溪市周巷鎮(zhèn)（原小安鄉(xiāng)）、長河鎮(zhèn)，南距市區(qū)12公里。城鎮(zhèn)對外交通有七塘公路，東至崇壽鎮(zhèn)，西至周巷鎮(zhèn)，是東西向的主要通道；庵東公路可到達(dá)余姚、慈溪、杭州、寧波等地，是南北向的主要通道。鎮(zhèn)內(nèi)河流縱橫貫通，水系完整，使庵東具有濃郁的江南水鄉(xiāng)特色。
雨軒莊園
該農(nóng)場位于庵東鎮(zhèn)新建村，距離杭州灣跨海大橋4公里，交通便捷。農(nóng)場組建于2009年1月，現(xiàn)有連片種植基地310畝，其中5畝溫室大棚一只，8米標(biāo)準(zhǔn)大棚80畝，休閑垂釣漁塘25畝，農(nóng)場主要種植綠色
歷史沿革：
明、清時屬余姚縣云柯、梅川、上林、孝義4鄉(xiāng)。
1930年為余姚縣庵東鎮(zhèn)。
1950年4月劃為庵東鹽區(qū)（縣級特區(qū)）。
1953年7月庵東鹽區(qū)改為區(qū)級特區(qū)，復(fù)歸余姚縣。
1954年10月境域隨庵東鹽區(qū)直屬寧波專署。
1956年6月劃歸慈溪縣。
1958年10月為光明公社一、二、三、四、五、六、七大隊(duì)。
1959年2月改稱庵東、東一、東二、東三、西一、西二、西三管理區(qū)；7月，復(fù)置庵東鎮(zhèn)。
1961年11月為庵東區(qū)庵東、東一、東二、東三、西一、西二、西三7公社及逍林區(qū)勝北公社部分。
1981年4月又復(fù)置庵東鎮(zhèn)，一直沿用至今。