岙胡村是一個坐落于山坳中，風(fēng)景優(yōu)美，鄉(xiāng)風(fēng)淳樸的村莊。岙胡村90%的村民是胡氏家族系的人，村莊內(nèi)還完好的保存著胡氏祠堂。岙胡村還留傳著傳統(tǒng)的制酒工藝，岙胡的酒香遠近聞名。岙胡村山好水好，不僅有傳統(tǒng)的番薯酒和白酒，勤勞的村民還有經(jīng)營桔林和竹林的，農(nóng)產(chǎn)品豐富。
岙胡村與鳳潭村、楊梅嶺村、梅林村、吉利村、應(yīng)家村、梅林陳村、梅北村、梅園村、梅湖村、花園社區(qū)、振興社區(qū)、九都王村、半洋村、勝建村相鄰。
岙胡村附近有伍山石窟（伍山海濱石窟）、天河景區(qū)(浙東大峽谷)、寧海森林溫泉度假村、前童古鎮(zhèn)、聰明山水景區(qū)、東海云頂?shù)嚷糜尉包c，有寧海白枇杷、望海茶、長街蟶子、鳧溪香魚、流黃青蟹、寧海土雞等特產(chǎn)，有寧海十里紅妝婚俗、寧波泥金彩漆、寧海平調(diào)、前童元宵行會、清刀木雕、西鄉(xiāng)箸面制作技藝等民俗文化。