地名由來：《林氏宗譜》載，清乾隆間，其祖永全從寧波遷。相傳里人在村北達(dá)溪坑上修成一橋，請(qǐng)縣太爺開橋，適有花橋到?？h太爺說：“今日新娘為大，應(yīng)讓親娘開橋?！靶履镎f“應(yīng)請(qǐng)老爺開橋，老爺做官節(jié)節(jié)高。“縣太爺說“新娘開橋萬年牢?！白詈笥尚履镩_橋，遂名“永新橋“，簡稱“新橋“。村以橋得名，鎮(zhèn)以自然村得名。
2021年12月，新橋鎮(zhèn)被命名為2021年浙江省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年1月，浙江省關(guān)注森林組織委員會(huì)命名新橋鎮(zhèn)為“2020年度浙江省森林城鎮(zhèn)”。
2012年12月，環(huán)境保護(hù)部授予新橋鎮(zhèn)2010—2011年度國家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
新橋鎮(zhèn)地處象山中南部，東瀕大目洋與東陳鄉(xiāng)相連，西臨蟹鉗港、馬岙門與寧海縣、泗洲頭鎮(zhèn)隔港相望，南以將軍山為界與石浦鎮(zhèn)、定塘鎮(zhèn)相鄰，北靠五獅山與茅洋鄉(xiāng)接壤。交通便捷，省道公路茅石線貫通，沿海復(fù)線途徑。轄區(qū)28個(gè)行政村，1個(gè)場管委會(huì)，2.68萬人口，總區(qū)域面積126.28平方公里。地域狀況為六山二水二分地，林地面積3265公頃，耕地面積1573公頃，其中水田面積1180公頃，旱地面積680公頃。全鎮(zhèn)淺海灘涂面積38.28平方公里，擁有海岸線38公里。
近年來，新橋鎮(zhèn)深入實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、旅游興鎮(zhèn)、環(huán)境立鎮(zhèn)”戰(zhàn)略，經(jīng)濟(jì)社會(huì)得到了健康持續(xù)協(xié)調(diào)發(fā)展。加大招商力度，創(chuàng)建新橋創(chuàng)業(yè)園和東溪工業(yè)集聚點(diǎn)，增強(qiáng)投資吸引力，工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速增長。積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，無公害蔬菜基地規(guī)模不斷擴(kuò)大，紅茄1號(hào)為國家級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品，倍受市場青瞇；花木產(chǎn)業(yè)逐漸做大做強(qiáng)，成為全縣的花木大鎮(zhèn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正逐步向高效、生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。積極打造生態(tài)旅游名鎮(zhèn)，2003年被評(píng)為市級(jí)生態(tài)示范鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)生態(tài)環(huán)境良好，而且擁有豐富的旅游資源。大塘港1.4萬畝腹地內(nèi)及周邊區(qū)域，山、海、島、礁、灘、濕地、河港等地貌呈現(xiàn)多樣性和立體性，且環(huán)境優(yōu)美，已被列為縣“一帶三區(qū)”旅游總體規(guī)劃，將規(guī)劃建成集生產(chǎn)、觀光、休閑、旅游于一體的特色生態(tài)觀光旅游區(qū)。首期落戶的神雕俠侶影視城就是以自然景觀為主，就地取材，依景就勢而成的一個(gè)項(xiàng)目。
象山影視城
坐落在浙江省象山縣新橋鎮(zhèn)大塘港生態(tài)旅游區(qū)的影視城以靈巖山為大背景，整體建筑濃富宋代風(fēng)格，巧妙結(jié)合了當(dāng)?shù)氐纳?、巖、洞、水、林等自然景觀，主要由大門廣場區(qū)、村街作坊區(qū)、墓府山洞區(qū)、莊園湖塘區(qū)、店
歷史沿革：
宋屬歸仁鄉(xiāng)東溪保。
明屬歸仁鄉(xiāng)一、二都。
清屬歸仁鄉(xiāng)十七、二十一都。
宣統(tǒng)二年為奠南鄉(xiāng)。
1929年析為東溪、洋坑、板嶺、山根、井頭、海潭、高灣、關(guān)橋、七里、黃公岙10鄉(xiāng)，屬第四區(qū)。
23年合東溪、洋坑、板嶺及上周4鄉(xiāng)置東洋鄉(xiāng)（翌年稱匯溪鄉(xiāng)），合山根、井頭、海潭3鄉(xiāng)置獅麓鄉(xiāng)，合高灣、七里、黃公岙3鄉(xiāng)置高塘鄉(xiāng)。
25年屬第三督導(dǎo)區(qū)。
28年并為獅虎、高橋2鄉(xiāng)，30年屬石浦區(qū)。
35年為獅麓、靈照2鄉(xiāng)地，直屬縣。
解放后屬石浦區(qū)。
1950年4月屬新橋區(qū)。
1951年析建東溪、嶺下、山海、新橋、高灣、黃七、黃新7鄉(xiāng)。
1956年合東溪、嶺下、山海為東溪鄉(xiāng)，合新橋、高灣、黃七、黃新為新橋鄉(xiāng)。
1958年析2鄉(xiāng)為5大隊(duì)，屬新東公社。
1959年11月合為東溪、新橋2管理區(qū)。
1961年10月改為東溪、新橋2公社，屬新橋區(qū)。
1965年撤區(qū)后直屬縣。
1972年屬定山區(qū)。
1992年5月2鄉(xiāng)并建新橋鎮(zhèn)。
2004年全縣行政村撤擴(kuò)并。