地名由來：因歷史上此地生長梅樹多，原名梅洋。后來文人認為甘棠是歷史人物水陸九門提督甘國寶的家鄉(xiāng)，故改為“甘棠”。
2021年4月，甘棠鄉(xiāng)入選農業(yè)農村部、財政部2021年農業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名甘棠鄉(xiāng)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
一、基本情況：
甘棠鄉(xiāng)位于屏南縣南部，省道203線空境而過，距福州154千米，距屏南城關17千米，東鄰熙嶺，西毗長橋、北鄰屏城，南接古田吉巷，交通便捷，全鄉(xiāng)轄17個行政村、總人口1.5萬人，耕地2.4萬畝，其中水田2.23萬畝。
二、地理氣候狀況
全鄉(xiāng)平均海拔840米，年均氣溫14－15℃具有冬暖夏涼之美稱，年降雨量1800毫米，夏秋最高氣溫不超33℃，冬季最低氣溫不低于零下4℃，初霜期一般在12月上旬，全年無霜期達285日以上，屬北亞熱海洋性季風氣候，土壤屬性微酸，耕作層深厚，地下水位在0.5-1.0米之間。
三、農業(yè)生產情況：
甘棠鄉(xiāng)為農業(yè)鄉(xiāng)，主要以種植業(yè)為主，水產、畜牧業(yè)等為輔，農民收入主要從反季節(jié)蔬菜、食用菌生產、家禽家畜，林果、水稻等取經濟收入。一個部級立項廳級管理鄉(xiāng)級實施的“夏秋淡季蔬菜示范基地”，三個淡水鰻魚養(yǎng)殖場，二個茶葉專業(yè)場，一個擁有萬頭以上蛋鴨養(yǎng)殖場，一個百頭母豬基地，一個四川麻羊放養(yǎng)基地，一個百種花卉示范基地，一片百畝優(yōu)質雜交水稻新品種示范基地，4個大型油柰場和一個黑琥珀種植示范基地，一個立體種養(yǎng)結合示范場，3個與省農科院聯(lián)合的蔬菜新品種試驗基地。
1、全鄉(xiāng)發(fā)展反季節(jié)蔬菜面積達6000畝以上，主要分布在甘棠、新田、瑞云、坂兜、上山登、下山登、浙洋、際下、南山、王林等村。生產蔬菜品種主要有花椰菜、結球甘藍，豌豆、蘿卜、大白菜、金皮西葫蘆、甜椒等。
2、全鄉(xiāng)種植食用菌600萬袋以上，主要生產、白木耳、杏鮑菇等。
3、養(yǎng)殖以淡水鰻魚、蛋鴨、家兔、肉用豬等為主，彩虹村母豬基地生產的優(yōu)質仔豬主要供應本鄉(xiāng)，現產仔豬供不應求。
甘國寶生于康熙四十八年(1709年)，老家在屏南縣甘棠鄉(xiāng)小梨洋村，7歲時全家搬到古田縣長嶺村生活，又過了10年，在雍正四年時，全家搬到福州文儒坊。那時，甘國寶已經17歲了，武藝出眾，尤檀射箭。3年后，也即雍正七年，他中武舉人，十一年又中武進……甘國寶詳細信息++
甘溪水利風景區(qū)
屏南縣甘溪水利風景區(qū)管理機構為屏南縣甘棠鄉(xiāng)政府委托屏南祥安旅游開發(fā)有限公司，負責對景區(qū)內水利工程、景觀資源進行保護、管理和開發(fā)利用。景區(qū)以自然河湖石山溪水域為依托，結合周邊小（一）型水庫、電
巴地厝橋
巴地厝橋位于巴地村村尾100米處，平梁廊屋橋，明正德十一年（1516）建（《古田縣志》明萬歷年版），后有重修。該橋南北走向，占地面積192平方米，橋長30米，橋寬4米，凈跨15.7米，橋高3
小梨洋甘國寶故居
小梨洋甘國寶故居年代：清座落地點：屏南縣甘棠鄉(xiāng)小梨洋村簡介：明崇禎八年（1635）始建，坐北向南，由門亭、大廳、觀魚池及花園組成，四面筑以夯土墻，占地面積373平方米。主廳兩層，穿斗式單檐懸
歷史沿革：
原屬古田縣境。
清雍正十二年（1734年）屏南建縣后，分屬十都和十二都。
1914年，屬南二區(qū)。
1936年，屬第二區(qū)，區(qū)公署駐長橋。
1940年，全縣撤區(qū)設12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分屬漈下鄉(xiāng)與甘棠鄉(xiāng)。
1943年，全縣設8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，屬漈甘鄉(xiāng)。
1949年中華人民共和國成立后，屬第三區(qū)，區(qū)公所駐長橋。
1950年12月，屬第三區(qū)，區(qū)公所駐棠口。
1952年8月，屬第五區(qū)，區(qū)公所駐漈下。
1956年7月，全縣合并為4個區(qū)，屬長橋區(qū)，區(qū)公所駐長橋。
1958年5月，撤區(qū)改設4個指導小組，屬長橋指導組。
1958年9月，指導組更名人民公社，增設高峰公社，公社駐甘棠。
1959年5月高峰公社更名甘棠公社。
1961年8月，全縣劃10個公社，設甘棠公社。
1984年9月，撤人民公社建制，成立鄉(xiāng)人民政府，改生產大隊為村民委員會，其轄區(qū)稱行政村，改生產小隊為村民小組，地名沿用至今。