地名由來：地形系鳳凰朝陽，村頭、村尾各有一條嶺，原名“飛嶺”，后雅化為熙嶺，故名。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名熙嶺鄉(xiāng)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2014年9月，環(huán)境保護部授予熙嶺鄉(xiāng)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
屏南縣轄鄉(xiāng)。1961年設熙嶺公社，1984年改鄉(xiāng)。位于縣境南部，距縣城35公里。面積102.9平方公里，人口1.6萬。轄熙嶺、新墘、山墩、大塅、前塘、溪里、井兜、梨洋、塘后、管洋、嶺里、秀溪、三峰、四坪、龍?zhí)独?、墘頭16個村委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、薯類，兼產(chǎn)茶葉、柿子、油柰、香菇、竹木。
九峰寺
九峰寺年代：清座落地點：屏南縣熙嶺鄉(xiāng)三峰村簡介：又稱九峰禪林，明景泰元年（1450）始建，清嘉慶二年（1797）重建，后多次重修擴建。由門亭、前殿、魁星樓、大殿、后殿、觀音閣等組成，建筑面積
清晏橋
清晏橋位于屏南縣熙嶺鄉(xiāng)前塘村至棠口鄉(xiāng)祭頭村古道中，因地處深山峽谷而名。橋為東西走向，清光緒三十一年（1905年）九月鼎建，是我縣目前維護尚好的一座折線型木拱廊橋。橋長26.4米，寬4.5米，
歷史沿革：
原屬古田縣境。
清雍正十二年（1734年）屏南建縣后，屬三十二都。
1914年，屬東一區(qū)。
1936年，屬第二區(qū)，區(qū)公署駐康里。
1940年，撤區(qū)設12鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設熙嶺鄉(xiāng)。
1934年，全縣合并為8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設熙嶺鄉(xiāng)。
1949年中華人民共和國成立后，屬第二區(qū)，區(qū)公所駐忠洋。
1950年12月，屬第二區(qū)，區(qū)公所駐熙嶺。
1956年7月，全縣合并為4個區(qū)，設熙嶺區(qū)公所。
1958年5月，撤區(qū)改設4個指導小組，設熙嶺指導組。
1958年9月熙嶺指導組更名為紅專公社，1959年5月紅專公社更名為熙嶺公社。
1961年8月，全縣劃10個公社，設熙嶺公社。
1984年9月，撤人民公社建制，成立鄉(xiāng)人民政府，改生產(chǎn)大隊為村民委員會，其轄區(qū)稱行政村，改生產(chǎn)小隊為村民小組，地名沿用至今。