地名由來：店子自然村始建于明洪武年間，郭付慶從萊州府西關(guān)搬此建村，得名郭家莊。后因此地系交通要道，居民多以開店為業(yè)，故郭家莊易名店子。1994年12月調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模，因鎮(zhèn)駐地所在店子村名稱命名店子鎮(zhèn)。
2021年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定店子鎮(zhèn)為2021年山東省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。
2020年3月，店子鎮(zhèn)入選2019年度山東省省級耕地保護(hù)激勵鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。
店子鎮(zhèn)位于山東半島中部，平度市西北部，屬平度西北之重鎮(zhèn)，是遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)歷史商埠。三城路縱貫?zāi)媳?，店灰路橫穿東西，總面積140.5平方公里，總?cè)丝?.8萬人，轄95個行政村。
店子鎮(zhèn)屬季風(fēng)大陸性氣候，又有海洋性氣候的特點(diǎn)，冬暖夏涼，春秋清爽，氣候宜人。境內(nèi)東部有保持全鎮(zhèn)生態(tài)平衡的茶山和雙山水庫，造就了店子鎮(zhèn)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。店子鎮(zhèn)是平西重要商埠，沿路樓店林立，第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2000年新建一處占地面積1公頃的葡萄專業(yè)批發(fā)市場，拉動了全鎮(zhèn)的葡萄生產(chǎn)。
店子鎮(zhèn)工業(yè)穩(wěn)固，現(xiàn)有企業(yè)380余家，已形成鑄造、石材、食品、草編等十多個行業(yè)，各種精鑄鋼件和草編工藝品遠(yuǎn)銷新加坡、韓國、法國、美國等30多個國家和地區(qū)，深受客戶歡迎。
店子鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，“東果西?！钡霓r(nóng)業(yè)格局已經(jīng)形成。鎮(zhèn)東部與大澤山一脈相連，具有適宜葡萄等果品種植的土壤和氣候條件，全鎮(zhèn)有優(yōu)質(zhì)葡萄15000畝（其中“綠色食品”澤山一號葡萄10000畝），青島市級優(yōu)質(zhì)葡萄示范園一處，擁有美國“神奇無核”、“超級無核”和日本“矢富羅莎”等優(yōu)質(zhì)葡萄品種100多個，年產(chǎn)葡萄40000噸，一年四季葡萄不斷，葡萄保鮮一條街已有微型節(jié)能恒溫庫109座，可儲藏葡萄300萬公斤。鎮(zhèn)域內(nèi)有全國最大的“興華1號”葡萄育苗基地，特產(chǎn)生食、釀造葡萄。鎮(zhèn)中部擁有蔬菜8000畝，鎮(zhèn)西部有桑園6000畝，年產(chǎn)蠶繭90萬公斤。全鎮(zhèn)糧食資源極為豐富，有“天然糧倉”之稱，適宜發(fā)展食品加工和畜牧養(yǎng)殖業(yè)。
店子鎮(zhèn)風(fēng)光綺麗。茶山林場綠樹成蔭，溪水潺潺，幽靜空曠，令人心曠神怡，流連忘返，是發(fā)展休閑旅游度假的理想境地。
歷史沿革：
清康熙年間，屬平度州大駕鄉(xiāng)轄地；1931年，屬平度縣第四區(qū)轄地；1935年，仍屬平度縣第四區(qū)轄地；1941年分三縣時屬平西縣昌里區(qū)、平度縣青楊區(qū)轄地；1945年屬平度縣青楊區(qū)、天柱區(qū)；平西縣昌里區(qū)、店子鎮(zhèn)；1953年平西縣并入蓼蘭縣后屬蓼蘭縣第十一區(qū)轄地、平東縣并入平度縣后屬平度縣第五區(qū)；1956年蓼蘭縣并入平度縣后屬平度縣昌里區(qū)、天柱區(qū)；1958年初撤區(qū)建鄉(xiāng)為昌里鄉(xiāng)、青楊鄉(xiāng)，同年九月撤鄉(xiāng)建社成立昌里人民公社，青楊人民公社；1976年1月調(diào)整后昌里公社轄55個大隊；青楊人民公社轄52個大隊；1984年6月撤社建鎮(zhèn)為昌里鎮(zhèn)、青楊鄉(xiāng)；1994年12月調(diào)整鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模，將昌里鎮(zhèn)58個村與青楊鄉(xiāng)37村合并組建店子鎮(zhèn)，沿用至今。