地名由來：因境內(nèi)溪流下游沙灘淺露，田地荒蕪，取名沙蕪；又因村口有一狀如池塘的田地，又名沙蕪塘。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名沙蕪鄉(xiāng)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
清流縣沙蕪鄉(xiāng)綜合利用九龍湖水庫資源優(yōu)勢，積極引導農(nóng)民發(fā)展“網(wǎng)箱養(yǎng)魚”，至使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)成了沙蕪鄉(xiāng)農(nóng)民增收的支柱。由于當時的網(wǎng)箱成本低，洞口村村民黃某等人率先搞起了“網(wǎng)箱養(yǎng)魚”，看到黃某等人的收益，許多農(nóng)民都紛紛加入這項“投資少、見效快、成本低、效益高”的產(chǎn)業(yè)中來。沙蕪鄉(xiāng)因勢利導，采用“走出去，請進來”的方式，還專門成立了漁業(yè)協(xié)會，常邀請有關專業(yè)技術人員為村民開展技術培訓工作，讓農(nóng)民掌握有關的技術要領，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務，帶領農(nóng)民做大做強養(yǎng)漁業(yè)；同時還興辦了九龍湖魚干加工廠，提高其附加值，充分調(diào)動了農(nóng)民的積極性，今年沙蕪鄉(xiāng)庫灣已得到了充分利用，發(fā)展了“網(wǎng)箱養(yǎng)魚”2000多箱，預計今年網(wǎng)箱養(yǎng)魚戶人均可增收230元。
九龍湖·九龍洞群
位于清流縣沙蕪鄉(xiāng)，距清流縣城、連城機場、三明市區(qū)分別50公里、50公里、100公里。與狐貍洞景點臨近。喀斯拉地貌與浩瀚湖水交相輝映的風景區(qū)，以溶洞群瀑布、峽谷、島嶼與原始森林為特色。九龍湖·
狐貍洞
狐貍洞位于清流縣沙蕪鄉(xiāng)洞口村，安砂水電站庫區(qū)內(nèi)。主要景點有狐貍洞、燕子洞、化身巖、白龍巖、磯頭洞等。狐貍洞洞口朝南，高出附近河床約80米，洞深10多米，最寬處4米，高約5米。洞內(nèi)曾發(fā)掘出古人
鐵石村革命烈士墓
鐵石村革命烈士墓位于沙蕪鄉(xiāng)鐵石村，年代為近現(xiàn)代，面積為4.5平方米，類別為烈士墓及紀念設施。2018年7月30日公布為清流縣第五批縣級文物保護單位。保護范圍：墻四周外延5米。保護范圍：保護范