地名由來(lái)：因轄區(qū)內(nèi)有大、小梅沙村，且村處海邊、沙白晶瑩，故名。
2017年9月，廣東省林業(yè)廳認(rèn)定梅沙街道為2017年廣東省森林小鎮(zhèn)。
梅沙街道地處深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)東部，依山傍海，東臨大亞灣，西接鹽田港，北與龍崗區(qū)接壤，南與香港隔海相望，距市區(qū)25公里。街道轄區(qū)總面積16.83平方公里，常住人口近20000余人，戶籍人口1164人，下轄大梅沙、濱海、小梅沙、東海岸四個(gè)社區(qū)和大梅沙、上坪、成坑、小梅沙4個(gè)村集體股份合作公司，區(qū)內(nèi)有我市著名的大梅沙海濱公園、小梅沙海洋世界、小梅沙渡假村、東部華僑城大型生態(tài)旅游區(qū)等景點(diǎn)，“梅沙踏浪”被評(píng)為我市八景之一，每年到梅沙游客達(dá)800多萬(wàn)人（次），被譽(yù)為“黃金海岸”、“東方夏威夷”。轄區(qū)有各類培訓(xùn)中心20多個(gè)，另有星級(jí)酒店10多家，賓館、招待所等20多家。有萬(wàn)科國(guó)際會(huì)議中心、鹽田區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校、中興通訊集團(tuán)在梅沙設(shè)立的通訊學(xué)院，轄區(qū)內(nèi)還有五個(gè)武警部隊(duì)（其中副團(tuán)級(jí)建制四個(gè)，連級(jí)一個(gè)）。根據(jù)我區(qū)城市發(fā)展戰(zhàn)略，梅沙的功能定位是建成現(xiàn)代化濱海旅游度假區(qū)、高尚住宅區(qū)、高新技術(shù)研發(fā)基地。辦事處駐地在鹽葵路大梅沙段86號(hào)。
歷史沿革：
1983年10月，始建梅沙街道，隸屬于沙頭角管理區(qū)。
1990年1月，沙頭角管理區(qū)并入羅湖區(qū)，梅沙街道隸屬于羅湖區(qū)。
1998年，鹽田區(qū)成立，劃歸鹽田區(qū)。
1998年，成立鹽田區(qū)梅沙街道辦事處。