地名由來：境內(nèi)有柳峰尖大山，柳峰尖古稱“梧峰”，后因柳姓居于峰下改稱“柳峰”。
2023年1月，柳峰鄉(xiāng)被認定為2022年度浙江省森林城鎮(zhèn)。
2021年12月，浙江省民政廳認定柳峰鄉(xiāng)為浙江省革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
2018年12月，柳峰鄉(xiāng)入選第四批溫州市語言文字規(guī)范化鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
柳峰鄉(xiāng)位于泰順縣東南部，西至縣城56公里，東至同三高速溫福段氡泉出口39公里、泰順縣次中心雅陽鎮(zhèn)6公里，南至104國道福建省管陽鎮(zhèn)接口22公里，北至泗溪鎮(zhèn)（廊橋）16公里。全鄉(xiāng)轄區(qū)7個行政村，8520人口。全鄉(xiāng)土地總面積27.7平方公里,其中林業(yè)用地20平方公里,耕地面積4431畝,人均耕地面積0.57畝。
歷史沿革：
明代時屬歸仁鄉(xiāng)38都，清代屬8都，中華人民共和國成立后稱柳峰鄉(xiāng)；1952年劃分為柳峰、梧村、卓嶺三個鄉(xiāng)；1956年三鄉(xiāng)又合并為柳峰鄉(xiāng)；1958年公社化時改稱柳峰管理區(qū)，屬雅陽人民公社；1962年調(diào)整公社規(guī)模后，稱柳峰人民公社，屬雅陽區(qū)；1983年經(jīng)省政府批準，劃出梧村、卓宅6個大隊另建東嶺公社，其余仍屬柳峰公社；1984年5月政社分設時復稱柳峰鄉(xiāng)；1992年5月與東嶺鄉(xiāng)合并，仍稱柳峰鄉(xiāng)；2011年鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整后屬雅陽鎮(zhèn)，改稱柳峰辦事處。
2016年調(diào)整雅陽鎮(zhèn)行政區(qū)劃范圍，復設柳峰鄉(xiāng)。