地名由來：相傳昔時有一漁夫，在近花石港邊捕魚，因水清見底，發(fā)現(xiàn)深處有一巨石，花紋歷歷可見，乃四處告人，“花石”由此得名。
2023年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介花石鎮(zhèn)為2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超十億元鎮(zhèn)（湘蓮）。
2023年1月，湖南省“十四五”鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建名單公布，花石鎮(zhèn)入選。
2021年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選推介花石鎮(zhèn)為2021年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)。
2020年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推介花石鎮(zhèn)為2020年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)十億元鎮(zhèn)。
2020年5月，花石鎮(zhèn)被確定為2020年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)名單。
2017年8月，花石鎮(zhèn)被國家住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部認(rèn)定為第二批全國特色小鎮(zhèn)。
2016年，花石鎮(zhèn)入選第二批湖南省美麗鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范名單。
2014年7月，花石鎮(zhèn)被國家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國重點鎮(zhèn)。
2012年11月，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定花石鎮(zhèn)為第一批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（宏興隆、粒粒珍湘蓮）。
龍口鄉(xiāng)、花石鎮(zhèn)成建制合并設(shè)立花石鎮(zhèn)，并將排頭鄉(xiāng)的桐梓、紅衛(wèi)、中加3個建制村成建制劃歸新設(shè)立的花石鎮(zhèn)管轄；
花石鎮(zhèn)位于湘潭縣的西南部，坐落于東經(jīng)361--112o1，北緯27o1--o361。南界茶恩寺，北抵射埠，東至紫荊山，西連排頭，最低海拔50.40米，最高海撥425.70米。總面積為13340公頃，城鎮(zhèn)面積為360公頃，有水田2750公頃，旱地74公頃，林地7357公頃，水面119公頃。轄3個管區(qū)，31個村，2個居委會，564個村民小組，14165戶，54941人。
花石坳墓
花石坳墓西周墓葬。位于湘潭縣花石鎮(zhèn)金橋村洪家峭，1965年發(fā)掘。為一長條形土坑豎穴墓，長4.5米，寬僅1.03米。隨葬物只有兩件銅鐘，均置于墓底中間。鐘身一倒一順平放在一起，其造型與紋飾大致
歷史沿革：
湘潭縣在西漢時置湘南縣,縣治在今花石漢城橋。
唐玄宗時改革軍事，以加強地方兵力。
當(dāng)時的長沙，設(shè)有橋口鎮(zhèn)（今望城縣喬口鎮(zhèn)）和祿口（今株洲市）、花石（在湘潭縣）兩戍，負(fù)責(zé)潭州境內(nèi)各關(guān)隘要地。
明代屬九十九都上民鄉(xiāng)。
清代屬十五都。
民國屬南鄉(xiāng)第三區(qū)。
1949年9月，屬石潭區(qū)。
1950年1月，屬6區(qū)。
1950年7月，屬9區(qū)。
1951年5月，屬14區(qū)。
1956年6月，撤區(qū)設(shè)鎮(zhèn)。
1958年9月，建設(shè)人民公社。
1961年，恢復(fù)為區(qū)級鎮(zhèn)。
1963年，改為社級鎮(zhèn)。
1968年12月，屬于花石區(qū)。
1985年，改為鄉(xiāng)級鎮(zhèn)。
1995年，撤區(qū)并鄉(xiāng)，原花石、鹽埠、石壩合并為花石鎮(zhèn)，屬湘潭縣。
2015年，根據(jù)湘潭縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)劃調(diào)整改革工作方案，該縣將現(xiàn)有的19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)撤并調(diào)整為17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，即設(shè)14個鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)。
新設(shè)花石鎮(zhèn)。
撤銷龍口鄉(xiāng)、花石鎮(zhèn)，將原龍口鄉(xiāng)、花石鎮(zhèn)的管轄范圍予以合并，設(shè)立新的花石鎮(zhèn)。
將排頭鄉(xiāng)管轄的桐梓、紅衛(wèi)、中加等3個建制村，成建制區(qū)劃調(diào)整至新的花石鎮(zhèn)。