葉臺(tái)村位于胡族鋪鎮(zhèn)正東5公里處，距縣城15公里。312國(guó)道從葉臺(tái)村北端貫穿。葉臺(tái)村下轄新閘、河灣、老莊、香鋪、關(guān)廟、染坊、河湖、柴堂、葉臺(tái)9個(gè)村民組，行政區(qū)劃3.4平方公里，耕地面積3250畝，共有人口523戶2368人。目前，葉臺(tái)村建檔立卡貧困戶129戶371人，其中現(xiàn)有未脫貧21戶37人，五保戶7戶9人，2018年預(yù)計(jì)脫貧17戶28人。
全村共有黨員44名，其中在家黨員30人，外出務(wù)工14名。村內(nèi)有胡族二中、葉臺(tái)村小兩所公辦學(xué)校，幼兒園2所，各類養(yǎng)殖專業(yè)合作社10余家，企業(yè)2家。
葉臺(tái)村為灌河三面環(huán)繞，灌溉便利，盛產(chǎn)水稻、小麥、蔬菜、瓜果等，但是基礎(chǔ)設(shè)施是較為薄弱在一定程度上限制了集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
葉臺(tái)村與查棚村、四里村、新店村、楊店村、王湖村、易樓村、李崗村、三角店村、鄭橋村、金鐘村、六里村、黃崗村、小河橋村、甄灣村相鄰。
葉臺(tái)村附近有西九華山旅游風(fēng)景區(qū)、安山森林公園、華陽湖景區(qū)、陳氏將軍祠、固始縣博物館、紅軍攻克三河尖戰(zhàn)斗遺址等旅游景點(diǎn)，有固始雞、固始云霧、固始蘿卜、固始甲魚、固始皇姑山茶、仰天雪綠等特產(chǎn)，有花挑舞、息夫人傳說、紫云山廟會(huì)、火綾子(商城杈傘舞)、商城花傘舞等民俗文化。