石東村是位于秀篆鎮(zhèn)比較偏遠(yuǎn)的一個(gè)貧困山村，離鎮(zhèn)區(qū)有12公里，是饒、和、埔革0據(jù)地，在當(dāng)時(shí)也造就一批老紅軍、游擊隊(duì)員、接頭戶等“五老”人員。全村總?cè)丝谟?671人，山地面積2000多畝，耕地面積620畝，全村有黨員22人，9個(gè)村民小組，村民主要收入以外出打工為主，部份在家的以茶葉、青梅、柿子以及養(yǎng)殖能繁母豬為收入。近年來，石東村在上級(jí)政府大力扶持下，村兩委領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)向上，黨員隊(duì)伍不斷壯大，交通、衛(wèi)生、環(huán)境不斷改變，村容村貌日新月異。
石東村與乾東村、注湖村、青龍山村、北坑村、頂安村、陳龍村、寨坪村、河美村、礤嶺村、彩山村、埔坪村、上洋村、堀龍村、東徑村相鄰。
石東村附近有九侯山風(fēng)景區(qū)、點(diǎn)燈山、大烏山景區(qū)、南詔鎮(zhèn)古建筑群、詔安金光明寺、鳳山生態(tài)園等旅游景點(diǎn)，有詔安紅星青梅、詔安八仙茶、后港青殼荔枝、詔安灰鵝、林頭珠蚶、下傅紫菜等特產(chǎn)，有詔安彩扎技藝、詔安剪瓷雕工藝、詔安鐵枝戲、詔安黃金興傳統(tǒng)制作技藝、漳州片仔癀制作技藝等民俗文化。