地名由來：華崶俗稱“茶烘”，早時山地多茶樹，制茶品質(zhì)優(yōu)良，高價開業(yè)茶業(yè)，定期設圩，收購附近茶擔，茶業(yè)生意日漸繁華興旺，交通閉塞，北山崶住，即稱“崶”。隨著制茶業(yè)的發(fā)展，舊名“茶烘”逐漸演變成“華崶”，雅稱華豐，故名。
2021年10月，華豐鎮(zhèn)上榜2021年全國千強鎮(zhèn)名單，排名第489位。
2021年2月，福建省2018-2020年度省級文明村鎮(zhèn)社區(qū)名單出爐，華豐鎮(zhèn)上榜。
華豐鎮(zhèn)(駐華豐村)，古稱“茶烘”、“石寶”，因盛產(chǎn)茗茶、華安玉而馳名。該鎮(zhèn)轄17個行政村(銀和、華豐、綿良、巖坪、湖底、草坂、下坂、羅溪、赤溪、高石、半嶺亭、下田、半山、良埔、大燕、上雪、芹嶺)、4個社區(qū)居委會，人口3.9萬人，土地總面積199.4平方公里。
主要產(chǎn)業(yè)：（1）工業(yè)：2004年完成工業(yè)產(chǎn)值2.4億元，比增16%；新辦工業(yè)企業(yè)4家；2005年一季度新投產(chǎn)項目1個，在建項目3個，在談項目1個。（2）水果：李子7000畝，美蕉1500畝，龍眼3500畝。（3）茶葉：優(yōu)質(zhì)茶園1.5萬畝，茶葉加工廠80多家。（4）蔬菜：高優(yōu)蔬菜面積1.6萬畝。（5）水產(chǎn)：淡水養(yǎng)殖550畝，其中立體養(yǎng)殖360畝。（6）華安玉：華安玉加工廠30多家，建成華安玉奇石一條街，有奇石店70家，從事奇石經(jīng)營800多戶。（7）水電：已建成投產(chǎn)水電站21座、裝機容量5萬千瓦；引進了氧化鋯、鋼鐵聯(lián)鑄等一批高耗能的電力關(guān)聯(lián)企業(yè)。
中美合作所華安班舊址
中美合作所華安班舊址位于華安縣華豐鎮(zhèn)下坂村，年代為1944-1946年。簡介：全稱為“中美合作所第六特種技術(shù)訓練班”，是抗日戰(zhàn)爭時期中美兩國軍事情報機構(gòu)在國際反法西斯戰(zhàn)線合作的歷史見證。舊址
纘德堂
纘德堂位于華安縣華豐鎮(zhèn)大同中路，年代為明至清。簡介：又名六官公祠堂，始建于明弘治九年（1496），明隆慶六年（1572）、清中期重修。坐東朝西，占地面積約1048平方米，建筑面積約995平方
華安革命紀念碑
華安革命紀念碑位于華安縣華豐鎮(zhèn)草坂村寨仔山頂。1949年11月18日，華安和平解放，建立人民政府。在革命進程中，無數(shù)志士仁人為華安的解放與建設，發(fā)展與進步，殫精竭慮，乃至流血獻身，創(chuàng)立了不朽
游維新故居
老游擊隊員游維新故居位于華安縣華豐鎮(zhèn)良埔村上柯組14號。游維新（1909-1949），又名游汀蘭，龍巖永定縣湖坑鄉(xiāng)太聯(lián)村人。1928年參加盧肇西領(lǐng)導的陳東暴-動-，曾任大溪赤衛(wèi)隊中隊長、大隊
歷史沿革：
1928年置縣。
稱華崶聯(lián)?；蛉A崶區(qū)署，1943年改鎮(zhèn)稱“石寶鎮(zhèn)”，取附近奇石制硯，呵氣結(jié)冰可研墨亦稱“石寶”。
解放初屬第一區(qū)，稱華崶村政府，51年改稱鄉(xiāng)政府，57年拆區(qū)并鄉(xiāng)又稱華崶鎮(zhèn)；58年劃分華崶鎮(zhèn)和沖天公社，59年沖天公社改華崶公社，69年取消鎮(zhèn)改稱“五七”大隊，屬華豐公社管轄；80年10月復稱華崶鎮(zhèn)。
華豐公社轄生產(chǎn)大隊，84年拆消華豐公社成立華豐鎮(zhèn)，統(tǒng)轄城區(qū)居民和村委會，2002年9月，撤銷良村鄉(xiāng)，并入華豐鎮(zhèn)。