地名由來：據(jù)傳說，宋朝時(shí)代相爺楊文廣領(lǐng)兵征戰(zhàn)閩南十八洞，當(dāng)?shù)侥蟿俅笳瘯r(shí)（這是一個賊寨），獲得最后征戰(zhàn)的全勝，因此取名南勝。
2022年10月，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)定南勝鎮(zhèn)定為第二批福建省鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名南勝鎮(zhèn)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2011年4月，環(huán)境保護(hù)部授予南勝鎮(zhèn)2011年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
南勝鎮(zhèn)位于平和縣東南部，全境143平方公里，山地142233畝，耕地25249畝，轄有11個行政村，1個居委會，142個村民小組，總?cè)丝?.8萬人。
[交通狀況]該鎮(zhèn)交通便捷，地處牛舊線省道邊，東鄰漳浦縣，南界五寨鄉(xiāng)，西毗國強(qiáng)鄉(xiāng)和云霄縣，北接坂仔鎮(zhèn)、文峰鎮(zhèn)，距離縣城19公里。
[歷史人文]南勝于元至治年間（1321-1323）建縣，屬福建路，縣址在大寨山南面府地（今南勝中學(xué)前左側(cè)），至元六年（1340年）遷縣治于“琯溪之陽”（今小溪舊縣）。南勝地方由縣丞（即二府）主事，俗稱分府。南勝鄉(xiāng)成立于1984年，1993年撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。歷史上人才輩出，曾出過3個總兵（清朝）。
[建筑景觀]南勝鎮(zhèn)歷史悠久，從中原遷徙南下到南勝聚族而居，建造土墻，民居多以圓土樓形式聚居，南勝土樓約有60多座，有圓形、糞箕形、四方形、圍城式，大多建于清乾隆年間，最近建于清光緒24年（1908年），目前尚存的有龍心蔗林茂德樓、義路樓仔、敦洋樓、新大厝拱蓮樓、云寮城、土城、坎頂城等。南勝城隍廟建南勝設(shè)縣之際，址在大寨山西南麓，迄今已有600多年，民間盛傳城隍爺是公正的司法之神，故香火旺盛。南勝義路保寧庵建庵歷史悠久，古跡尚存，與臺灣親緣、神緣關(guān)系密切，近年來與臺灣親人多有往來。南勝觀音亭、烈士陵園、溫泉古井歷史悠久，景色怡人，是游客旅游圣地。
[氣候與物產(chǎn)]南勝鎮(zhèn)自然環(huán)境優(yōu)美，自然資源豐富，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，光照充足，雨量充沛。全年無霜期超過330天，常年平均氣溫21.1度，平均降雨量1663毫米。太陽輻射平均年總量為124.73千卡/平方厘米，全鎮(zhèn)有山地142233畝，耕地25148畝，山多水豐、四季常青，為發(fā)展亞熱帶作物和養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)提供得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。全鎮(zhèn)主要經(jīng)濟(jì)作物有蜜柚、柑桔、印度棗、臺灣芭樂、龍眼、荔枝、香蕉、膠白筍、蘭花、大棚蔬菜等。其中子坑淮山、安石坑茭白筍是遐爾聞名。南勝咸水鴨已有數(shù)百年的制作歷史，因制作工藝獨(dú)特、產(chǎn)品香純味美，是平和縣著名的土特產(chǎn)，熱銷于鄰近各縣。南勝麻棗已有700多年制作歷史，皮酥而脆，質(zhì)嫩而甜，富有韌性，獨(dú)具風(fēng)味，是人們饋贈親友的佳品，是平和著名茶料甜點(diǎn)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地。南勝地下礦藏資源豐富，儲量800多萬噸的大礬山明礬礦藏是全國較大的明礦之一。水溫76.5度日涌出量300噸的淡型優(yōu)質(zhì)溫泉是全市罕見的地?zé)豳Y源。地靈人杰的南勝造就了許多名勝古跡。主要有蜚聲海內(nèi)外的“克拉克”瓷窯遺址、太極峰旅游圣地、塔山觀音亭、巖仔山祖師爺、蘇維埃政權(quán)舊址等。
太極峰
太極峰位于平和縣東南部南勝鎮(zhèn)邦寮山與石屏山之中，東經(jīng)117°26ˊ15″，北緯24°15ˊ00″。東臨漳浦石榴山城，西靠南勝義路石屏山，南接五寨新美尪石山，北連邦寮山三坪風(fēng)景區(qū)。距南勝鎮(zhèn)12
中共閩粵邊特委機(jī)關(guān)舊址
中共閩粵邊特委機(jī)關(guān)舊址位于平和縣南勝鎮(zhèn)義路村邦寮山。是第二批省級文物保護(hù)單位黨史教育基地。1934年4月，為了配合中央蘇區(qū)第五次反“圍剿”斗爭，中共中央決定組建中共閩粵邊特委，“在敵人的后方
前山胡氏家祠
前山胡氏家祠位于平和縣南勝鎮(zhèn)前山村樹下自然村，年代為清。簡介：又名紅瓦祠堂，明代始建，清初重建。坐西朝東，平面呈矩形布局，占地面積約400平方米，建筑面積約245平方米，由門廳、中天井、左右