地名由來：因其所在地居民原以藍氏為主，而古代稱藍氏為“南畬”，“畬”與“赤”的閩南語諧音，故名。
2014年9月，環(huán)境保護部授予赤嶺畬族鄉(xiāng)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
漳浦縣轄鄉(xiāng)。民國29年(1940)置赤嶺鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年改畬族鄉(xiāng)。位于縣境東北部，楊美水庫西南側(cè)。面積992平方公里，人口12萬，其中畬族占90%。官(潯)佛(曇)、赤(嶺)湖(西)、赤(嶺)三(古)、赤(嶺)馬(坪)、赤(嶺)玳(瑁)山公路在此交會。轄赤嶺、前園、楊美、山坪、土塔、石坑、石椅、油坑、大墘9個村委會。主要企業(yè)有家具、石料板材、竹器、制茶、服裝、食品、修配等業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、甘蔗、紅薯、小麥、花生，兼種蘑菇、木耳、紅玫瑰，盛產(chǎn)水果。
漳浦藍氏宗祠
藍氏宗祠年代：明、清漳浦縣赤嶺畬族鄉(xiāng)石椅村簡介：明嘉靖二年（1523）始建，清康熙三十四年(1695)重修。西南朝向，建筑面積540.96平方米，由門廳、正堂及兩邊耳房組成；堂前有大埕，埕下
三官大帝廟
三官大帝廟（俗稱三界公廟），位于縣境赤嶺畬族鄉(xiāng)山平村雨霽頂山丘上，所祭之神稱“三官大帝”(即：天官、地官、水官)，亦稱“三界公”，為縣級重點文物?？h道從廟前通過，距縣城約50公里。祭壇無廟無
歷史沿革：
赤嶺于宋時屬嘉賓鄉(xiāng)欽賢里，明為屬于二十八都的長卿里，清為屬二十八都的張坑保。
民國時期曾設(shè)立赤嶺鄉(xiāng)，后并入湖西鄉(xiāng)。
新中國成立后，赤嶺屬第六區(qū)，區(qū)公所在赤湖。
1952年，劃歸第十區(qū)，區(qū)公所在湖西。
1956年，劃歸官潯區(qū)，區(qū)分所在官潯。
1958年3月，全縣合并為53個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，設(shè)赤嶺鄉(xiāng)。
1958年9月，成立赤嶺人民公社。
1984年7月26日，經(jīng)福建省政府批準成立赤嶺畬族鄉(xiāng)并沿用至今。