下蔡村位于霞美鎮(zhèn)南部，北鄰后寮村，東臨浮頭灣海域，西鄰前梧村，南鄰下蔡林場。霞美通下蔡林場的公路經(jīng)過本村。
經(jīng)濟狀況與基本設施
本村耕地645畝（水田50畝，農地595畝），主要種植番薯、花生、水稻。海濱沙灘營造防護林帶面積800畝。
有臺資企業(yè)：臺裕水產育苗公司、禾養(yǎng)養(yǎng)殖公司（養(yǎng)殖鮑魚）、江隆水產養(yǎng)殖公司、正宗水產養(yǎng)殖場。
村民外出務工者多人，勞務輸出為漁工1人。
全村飲用井水，以電燈照明，電視、電話普及率90%，摩托車也基本普及。
建鄉(xiāng)村公路寬6.5米，長3公里，接霞美通下蔡林場的公路。
村醫(yī)療所一所。
下蔡小學，校園面積2666平方米，建筑面積336平方米，設6班級，學生143人，教師8人。
下蔡村與后遼村、塔嶺村、山前村、前梧村、北江村、董門村、溪仔村、白石村、五社村、巷內村、運頭村、眉田村、過田村、中社村相鄰。
下蔡村附近有福建土樓、福建土樓（南靖）旅游景區(qū)、天福茶博物院、三平風景區(qū)、東山風動石景區(qū)等旅游景點，有平和琯溪蜜柚、漳州蘆柑、云霄枇杷、東山鮑魚、白芽奇蘭茶等特產，有漳州片仔癀制作技藝、浦南古儺、民間信俗（三平祖師信俗）、錦歌、東山歌冊等民俗文化。