梅州市大埔縣下營村位于洲瑞鎮(zhèn)。我村轄21個村民小組，在冊戶數(shù)544戶，人口2500人；全村總面積12.11平方公里，耕地面積1452畝。我村年平均氣溫為20.7°C至21.4°C，年降雨量約為1400毫米，氣候特征屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，日照、雨量充足。主要經(jīng)濟(jì)作物有水稻、蔬菜、花生、木薯等，村特色經(jīng)濟(jì)收入以陶瓷為主，2009年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入為2302萬元。2009年村集體經(jīng)濟(jì)收入約2.18萬元。有瑞豐瓷業(yè)企業(yè)1間，工人約100余人，年陶瓷產(chǎn)值約600多萬元。全村農(nóng)業(yè)以種植水稻為主，有油茶基地1個，種植油茶約200畝。
下營村與葵坪村、華光村、南村村、赤水村、大坑村、嶂岸村、田背村、陂營村相鄰。
下營村附近有百侯名鎮(zhèn)旅游區(qū)、張弼士故居、“八一”起義軍三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念園、坪山梯田、江畔人家休閑度假區(qū)、李光耀祖居—中翰第等旅游景點(diǎn)，有大埔青花瓷、西巖烏龍茶、大埔蜜柚、大埔烏龍茶、高陂陶瓷、西巖山茶等特產(chǎn)，有廣東漢樂、龍舞（青溪黑蛟龍燈舞）、光德陶瓷燒制技藝、茶陽花環(huán)龍、西河漳溪墟掃街燈、花環(huán)龍等民俗文化。